72556

Kuppersbusch EEB 6600.0 Seite 12

12
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/16
Nächste Seite
EEB 6600.0 63
De vleesthermometer
De vleesthermometer meet de temperatuur binnen in de bereiding. Als de
kerntemperatuur een bepaalde waarde heeft bereikt, is het gebraad precies
gaar: niet te droog of te rauw, maar precies zoals het hoort.
F
Het gebruik van de vleesthermometer is vooral aan te bevelen voor het
bereiden van gebraad waarvan de kerntemperatuur een bepaalde waarde
niet mag overschrijden, bijv. rosbief.
F
Hier is geen vaste bereidingsduur gegeven - de bereidingsduur hangt
ervan af hoe lang het duurt tot de temperatuur binnenin de
eindtemperatuur heeft bereikt. Naargelang van de grootte en soort van
het vlees, de bereidingstemperatuur en de werkwijze kan de duur
verschillen.
In de tabel „Richtwaarden kerntemperaturen” op pag. 64 vindt u de gegevens
voor de verschillende gerechten.
Let daarbij op het volgende:
■ Steek de punt van de vleesthermometer horizontaal van de zijkant tot in het
midden van de bereiding.
■ Steek de vleesthermometer altijd tot aan het handvat in.
■ De punt mag zich niet in de buurt van vet of beenderen bevinden of in een
holte (bijv. bij gevogelte) steken.
■ Let er ook bij gevogelte op dat de vleesthermometer zo wordt ingestoken
dat hij geen beenderen raakt.
Zo gebruikt u de vleesthermometer
– Leg het voorbereide gebraad met ingestoken vleesthermometer in de oven.
– Steek de stekker van de vleesther-
mometer in de contactdoos rechts
boven in de zijwand van de oven.
In het rechter display ziet u de ac-
tuele kerntemperatuur binnen in
het gebraad:
in het bereik tussen 35 °C en
95 °C ziet u de werkelijke tempe-
ratuur, bij temperaturen onder 35 °C ziet u „-- °C”, bij temperaturen boven
95 °C knippert in het display „95 °C”.
In het linker display ziet u de standaard ingestelde temperatuur van 70 °C,
die u kunt wijzigen.
– Sluit de ovendeur en stel de kerntemperatuurfunctie in.
Kerntemperatuurfunctie instellen
F
Deze functie is alleen actief als de vleesthermometer is ingestoken.
In het rechter display ziet u de actuele kerntemperatuur binnen in het gebraad,
in het linker display verschijnt „70 °C”. De beide lampjes naast het display
knipperen afwisselend.
– Als u deze temperatuur wilt
veranderen, drukt u op „3 ”; het
lampje boven „3 ” knippert.
– Verander de voorgestelde tempe-
ratuur van 70 °C met „
+”/„-”
naar de gewenste temperatuur.
Na ca. 3 sec. start de schakelklok,
het lampje boven de keuzetoets
brandt continu.
– Stel de temperatuur en de
werkwijze in.
Tijdens de bereiding ziet u in het
rechter display de actuele
kerntemperatuur binnen in het
gebraad.
Als de actuele kerntemperatuur de
ingestelde waarde bereikt, wordt de
oven uitgeschakeld en in het display
verschijnt „End”. U hoort een signaal.
De beide lampjes naast het display
knipperen niet meer.
– Druk op een willekeurige toets en
om de toon af te zetten.
De beide lampjes knipperen
afwisselend – zolang de
vleesthermometer is ingestoken.
– Draai de temperatuurregelaar en
de werkwijzeschakelaar op „0”.
– Trek de vleesthermometer uit de bus. In het display verschijnt nu weer de
normale tijd.
Kerntemperatuurfunctie met vertraagd inschakelen
Hier kan behalve het braden met de vleesthermometer een latere starttijd
worden gekozen. Daar geen vaste bereidingsduur is gegeven, is het ook niet
mogelijk het einde van de bereiding vast te leggen.
F
Deze functie is alleen actief als de vleesthermometer is ingestoken.
In het rechter display ziet u de actuele kerntemperatuur binnen in het gebraad,
in het linker display verschijnt „70 °C”. De beide lampjes knipperen
afwisselend.
– Als u deze temperatuur wilt
veranderen, drukt u op „
3
”; het
lampje boven „
3
” knippert.
– Verander de voorgestelde tempe-
ratuur van 70 °C met „
+”/„-”
naar de gewenste temperatuur.
Na ca. 3 sec. start de schakelklok,
de lampje brandt continu.
– Druk op „
8
” om de invoer te
bevestigen en de starttijd in te
stellen. In het display verschijnt de
actuele tijd.
– Verander deze met „
+”/„-” in de
gewenste starttijd.
… 12 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuppersbusch EEB 6600.0 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Kuppersbusch EEB 6600.0

Kuppersbusch EEB 6600.0 Bedienungsanleitung - Deutsch - 19 seiten

Kuppersbusch EEB 6600.0 Bedienungsanleitung - Englisch, Holländisch, Französisch - 17 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info