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Backofen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!
Während des Backofengebrauchs wird der Backofen heiß. Bei Temperaturen
über 95 °C läuft der Kühlventilator - auch bei ausgeschaltetem Backofen.
Der Backofen bietet Ihnen neun Betriebsarten.
Wahl der Betriebsart und Temperatur
Betriebsart wählen:
Backofenwahlschalter (oberer Schalter)
nach rechts drehen.
Die Betriebsanzeige leuchtet.
Temperatur einstellen:
Backofentemperaturregler (unterer Schalter)
nach rechts drehen.
Die Aufheizanzeige leuchtet während des
Aufheizens und erlischt, sobald die einge-
stellte Temperatur erreicht ist.
Die Schalter sind versenkbar, sie können in jeder Einstellung versenkt wer-
den. Durch kurzes Drücken werden sie herausgeholt. Mit versenkten Schal-
tern können keine Einstellungen vorgenommen werden. Wird der
Backofenwahlschalter versenkt, schaltet sich die Backofenbeleuchtung aus.
Schaltersymbole und Betriebsarten
0Aus
! Beleuchtung
# Heißluft Braten, Backen, Garen auf mehreren Ebenen.
# Kaltumluft Ohne Temperatureinstellung,
zum schonenden Auftauen und Abkühlen.
$
Ober-/Unterhitze Vorheizen,
Backen von Biskuit und feuchten Kuchen.
- Unterhitze Vorbacken sehr feuchter Kuchen, Einkochen
. Oberhitze Überbacken.
*
Grill Grillen kleiner Mengen, Fleischstücke in die
Mitte des Bratrostes legen.
+
Großflächengrill Grillen großer Mengen z. B. Steacks, Fisch
und Würstchen, aber auch zum Überbacken
von Toastgerichten und Gratins.
Umluftgrillen
Pizza-Stufe Backen von Brot, Pizza und feuchten Ku-
chen; Einkochen
Einschubmöglichkeiten
Im Backofen befinden sich an beiden Seiten Einschubgitter mit je 8 Einschu-
bleisten. Sie bilden die Einschubebenen 0 bis 7.
Die Einschubhöhen werden von unten gezählt (s. Abbildung).
In die Einschubleiste 0 kann z. B. beim Braten die Fettpfanne eingeschoben
werden.
In die
Einschubleisten 1 bis 7 werden je nach Anwendung der Rost
und/oder die Backbleche eingeschoben.
Angaben zu den Einschubhöhen finden Sie bei den jeweiligen Anwendungs-
arten und in den Richtwerttabellen.
Einschubteile
Backofenboden nicht mit Alufolie auslegen!
Backbleche:
Beim Herausnehmen leicht anheben.
Nach dem Wiedereinschieben muß die schräge Kante der Bleche zur
Backofentür zeigen.
Fettpfanne und Backblech mit den zwei Langlöchern nach hinten in den
Backofen einschieben.
Rost:
Achten Sie darauf, daß die Rastung der Roste immer nach vorne unten (zu
Ihnen hin) zeigt.
6 EEB 950.0
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