513456
7
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/13
Nächste Seite
EEB 6100.0 7
backmobil
®
(Zubehör Nr. 600)
Das backmobil
®
ersetzt die Ein-
schubgitter in Ihrem Backofen und
kann wie ein Wagen im Ganzen
herausgezogen werden. Es läßt
sich zum Reinigen aus dem Back-
ofen herausnehmen und zerlegen.
Wenn Ihr Backofen mit einem
backmobil
®
ausgerüstet ist, be-
achten Sie bitte die beim backmo-
bil
®
beiliegende Anleitung.
Teleskop-Einzelauszüge (Zubehör Nr. 601)
sind als Zubehör erhältliche Ein-
schubleisten, die die Seitengitter
ersetzen und Ihnen die Arbeit im
heißen Backofen wesentlich er-
leichtern. Bleche oder Roste wer-
den auf die Einzelauszüge gesetzt.
Sie können einzeln und unabhän-
gig voneinander herausgezogen
werden.
Wenn Ihr Backofen mit den Einzel-
auszügen ausgerüstet ist, beach-
ten Sie bitte die bei den
Einzelauszügen beiliegende Anleitung.
Vorheizen
F
Bei fast allen Gerichten sollte der Backofen vorgeheizt werden. Benutzen
Sie dazu immer die Betriebsart Ober-/Unterhitze
$
und schalten Sie erst
nach dem Vorheizen auf eine andere Betriebsart - wenn notwendig - um.
F
Legen Sie das Brat- oder Backgut erst in den Backofen, wenn das Vor-
heizen beendet ist und Sie den Backofen auf die normale Betriebsart ein-
gestellt haben.
Die Backofentür schließen.
Den Betriebsartenwahlschalter auf Ober-/Unterhitze
$
stellen.
Die gewünschte Temperatur einstellen. Die Aufheizanzeige geht an.
Sobald die Aufheizanzeige erlischt, die gewünschte Betriebsart einstellen.
Das Gargut in den Backofen geben.
Braten
F
Benutzen Sie Fettpfanne und Rost.
Fleisch oder Fisch sollten Sie erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen
garen.
Die Bratdauer ist abhängig von Fleischart, Qualität und Fleischhöhe.
Zum Messen das Fleisch leicht anheben, da es unter seinem Eigengewicht
einfällt.
Die Bratdauer für Fleisch mit Fettschicht kann sich bis auf das Doppelte er-
höhen.
Wenn Sie im Backofen mehrere kleine Fleischstücke oder kleine Geflügel
braten, verlängert sich die Garzeit pro Stück um ca. 10 Min. Die Bratzeit
für ein Hähnchen beträgt z. B. ca. 60 Min., für 2 Hähnchen sind es 65 bis
75 Minuten.
F
Hinweise zu den Einschubebenen unbedingt beachten!
Einschubebenen (von unten gezählt!):
Braten auf dem Rost
Große Braten können Sie direkt in einer flachen Form oder auf dem Rost
mit untergesetztem Backblech garen (z. B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen oder
Haxen).
Den Braten nach 2/3 der Garzeit wenden, es sei denn, Sie verwenden die
Betriebsart Heißluft
#
.
Braten im Topf (Backofen)
Magere Fleischsorten sollten Sie im Bratentopf mit geschlossenem Deckel
braten (z. B. Kalbsbraten und Sauerbraten, Rinderschmorbraten oder tiefge-
frorenes Fleisch). Das Fleisch bleibt so saftiger.
Sie können jeden Topf (Stahl, emailliert, Gußeisen oder Glas) verwenden,
der keine Holz- oder Kunststoffgriffe hat und hitzefest ist.
Wird ein Römertopf benutzt, sind die Angaben des Herstellers zu beachten.
Vorbereiteten (gewürzten) Braten in den Topf geben. Deckel auflegen und
in den kalten Backofen stellen.
Richtwerte Braten
Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Betriebsarten sind hervorgehoben.
* ganzes Hähnchen 45-60 Minuten
Heißluft
#
Fettpfanne: Einschubebene 1
Rost: Einschubebene 2
Ober-/Unterhitze
$
Fettpfanne: Einschubebene 1
Rost: Einschubebene 2
Fleischart Heißluft # Ober-/
Unterhitze $
Bratdauer
Temperatur in °C je cm Fleischhöhe
in min.
Rinderbraten 160 170-190 18
Roastbeef 180 200-220 8-10
Filet 180 200-220 8
Kalbfleisch 160 170-190 12
Schweinebraten 160 170-190 12-15
Kasseler 160 170-190 8
Schweineschulter 160 170-190 12-15
Schweinebraten mit Schwarte 160 170-190 12-15
Wild 160 170-190 15
Wildschwein 160 170-190 15
Filet vom Wild 180 200-220 8-10
Hammelfleisch 150-160 170-190 15
Ente 160 170-190 12
Gans 160 170-190 12
Hähnchen* 160 180-200 8*
Pute 160 200-220 12
Fisch 160 200-220 8
7

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuppersbusch EEB6100.0 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Kuppersbusch EEB6100.0

Kuppersbusch EEB6100.0 Bedienungsanleitung - Holländisch - 12 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info