Conventioneel met turbine
Geschikt voor braadgerechten en gebak. De
ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig in de
oven, waardoor de baktijd en –temperatuur
worden verlaagd.
Turbo
De turbine verdeelt de warmte afkomstig van
een weerstand aan de achterkant van de oven.
Door de gelijkmatige verdeling van de
temperatuur kan tegelijker tijd op twee
verschillende niveaus worden
gebakken/gebraden.
Pizza
Speciaal voor pizza's, pasteitjes, taarten en
cakes gevuld met fruit.
Op een zacht vuurtje
Speciaal om op traditionele wijze vlees met
saus, stoofgerechten en dergelijke te bereiden
en in het algemeen voor recepten met een
lange bereidingstijd op een lage temperatuur.
Voor een optimaal resultaat raden we aan
ovenschotels met een deksel te gebruiken.
Kijk dan wel eerst of ze geschikt zijn voor de
oven
Ontdooien
Conventioneel
Wordt gebruikt voor cakes en taarten waarbij
de warmte gelijkmatig verdeeld moet worden
om een luchtige textuur te verkrijgen.
Ovenvloer
Verwarmt alleen aan de onderkant. Geschikt
om gerechten op te warmen of gebak en
dergelijke te laten rijzen.
Grill en ovenvloer
Speciaal voor stoof- en braadgerechten. Kan
gebruikt worden voor elk stuk vlees of vis,
ongeacht de grootte.
Grill
Gratineren en oppervlakkig braden. Hiermee
kan de buitenlaag goudbruin worden gebakken
zonder de binnenkant van het voedsel aan te
tasten. Geschikt voor platte gerechten zoals
biefstuk, koteletten, vis en toast.
Maxigrill
Hiermee kunnen grotere opper vlakken worden
gegratineerd dan met de grillfunctie. Er kan
ook een hoger gratineervermogen worden
bereikt zodat de etenswaren sneller worden
aangebraden.
MaxiGrill met turbine
Om gelijkmatig te braden en de buitenkant
lichtbruin te bakken. Ideaal voor geroosterde
gerechten. Speciaal voor grote stukken zoals
gevogelte, wild, etc. Aanbevolen wordt om het
stuk vlees op de rooster van de oven te leggen
en de bakplaat eronder te plaatsen, zodat het
vleessap hierop kan uitdruipen.
Opgelet
Bij gebruik van de functies Grill, Maxigrill of
MaxiGrill met turbine moet de deur gesloten
blijven.
28
Functies van de oven
