Bedienungsanleitung Kuppersbusch EEH6150.0 (Seite 10 von 15) (Deutsch)

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10 EEH 6150.0

Grillen

[

Grillen Sie nur mit geschlossener Backofentür!

Wir empfehlen Ihnen, eine Fettpfanne oder das Backblech unter den Rost

einzuschieben, damit herabtropfendes Fett aufgefangen wird.

Betriebsart Grill

für kleine Mengen Grillgut oder Großflächengrill

für große Mengen Grillgut einstellen.

Temperaturregler auf

einstellen. Ausnahme: Bei größeren Braten ist

es besser, wenn Sie eine Temperatur zwischen 200 und 250 °C wählen,

damit der Braten nicht verbrennt.

Schalterstellung für Grill

: Schalterstellung für Großflächengrill

– Backofen 5 bis 10 Min. vorheizen.

– Grillgut auf den Bratrost legen.

– Fettpfanne oder Backblech in die 0. oder 1. Einschubebene von unten, Brat-

rost in die Einschubebene laut Tabelle einschieben.

– Betriebsart Grill

oder Großflächengrill

wählen.

– Temperaturregler auf

einstellen.

– Backofentür schließen.

Richtwerte Grillen

Auftauen ohne Garen

Wählen Sie die Betriebsart Kaltumluft # (Heißluft ohne Temperaturein-

stellung). Der Backofen wird durch die Beleuchtung leicht erwärmt - ideal

für schonendes Auftauen.

Bei Fertigprodukten sollten Sie sich an die Angaben des Herstellers hal-

ten.

– Gefriergut ohne Verpackung in einer Schüssel oder auf einem Teller auf den

Rost in der 2. Einschubebene von unten stellen.

– Stellen Sie den Betriebsartenwahlschalter auf # und den Temperaturregler

auf „0“ (bzw. auf die Herstellerangabe) ein.

Auftauen und Garen

Stellen Sie die Betriebsart Auftau- und Garstufe ein. Diese Einstellung

ist optimal für gefrorene Fertiggerichte und Kuchen, die aufgetaut und

gleichzeitig gegart werden.

– Backofen mit Ober-/Unterhitze

vorheizen.

– Backblech oder Rost in die 1. Einschubleiste von unten in den Backofen

einschieben.

– Auftau-und Garstufe einstellen.

– Temperatur nach Packungsangabe einstellen.

Richtwerte finden Sie in der folgenden Tabelle.

Einkochen

[

Achtung! Verwenden Sie bei Gläsern mit Twist-off

-Verschluß keine be-

reits verwendeten Deckel. Die Gläser können sonst unter Umständen bei

wiederholtem Gebrauch platzen!

Geeignet sind herkömmliche Einkochgläser mit Gummiring und Glasdek-

kel oder handelsübliche Gläser mit Twist-Off

-Verschluß (nur mit neuem

Deckel). Metalldosen sind ungeeignet.

Gießen Sie kein Wasser auf das Backblech! Es würde sehr viel Wasser-

dampf entstehen, der beim Öffnen der Backofentür auf einmal entweicht.

Stellen Sie eine Tasse mit Wasser auf das Backblech, nicht auf den Bo-

den des Backofens!

Stellen Sie die Einkochgläser und die Tasse mit Wasser auf ein Backblech

oder besser: in die Fettpfanne (Zubehör).

Wählen Sie die Betriebsart Heißluft

■ Nur frische Nahrungsmittel verwenden und nach üblichen Rezepten vorbereiten.

■ Max. 6 Einkochgläser à 1 Liter einkochen.

■ Nur Gläser gleicher Höhe verwenden, mit gleichem Inhalt zu 3/4 füllen.

■ Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

– Backblech oder Fettpfanne in die 1. Einschubebene von unten schieben.

– 1 Tasse mit Wasser auf das Backblech stellen.

– Heißluft

auf 160 °C einstellen und Einkochvorgang beobachten.

Nach ca. 30 bis 50 Minuten (bei 1l-Gläsern) beginnt die Flüssigkeit in den

ersten Gläsern zu perlen, meist im rechten vorderen Glas zuerst.

Obst

– Dann den Backofen ausschalten und die Gläser noch 30 Min. (bei empfind-

lichem Obst z. B. Erdbeeren ca. 15 Min.) im geschlossenen Backofen ste-

hen lassen.

Gemüse und Fleisch

– Wenn die Flüssigkeit perlt, den Backofen auf 100 °C herunterschalten und

die Gläser noch 30-60 Min. weiterkochen lassen.

– Dann den Backofen ausschalten und Gläser noch 30 Min. im geschlossenen

Backofen stehen lassen.

Fleischart Einschub Grill * Großflächengrill +

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in Minuten

Schweinekotelett/

Schnitzel

66-84-68-95-7

Schweinefilet 5 10-12 8-10 12-13 8-10

Bratwürste 6 6-8 4-6 8-10 5-7

Schaschlik 4 7-8 5-6 8-10 7-10

Frikadellen 4 8-10 6-8 10-15 10-12

Rinderfiletsteak 6 4-6 3-5 6-7 4-6

Leberscheiben 6 3-4 2-3 4-5 3-4

Kalbsschnitzel 5 5-7 4-5 7-8 5-6

Kalbssteak 5 6-8 4-6 8-9 5-6

Hammelkotelett 5 8-10 6-8 10-11 7-8

Lammkotelett 5 8-10 6-8 10-11 7-8

halbe Hähnchen 3 10-12 8-10 14-15 10-11

Fischfilet 6 6-74-57-85-6

Forellen 4 4-7 3-6 8-11 5-6

Toastbrote 5 2-3 2-3 2-3 2-3

belegte Toastbrote 4 6-8 6-8

Gericht

Auftau-und Garstufe Zeit

Temperatur in °C in Minuten

Pommes frites 220 17-20

Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne 250 18-20

Pfannengericht Gyros-Art 225 8-12

Fischstäbchen 220 10-12

Canneloni 225 30-35

Apfelkuchen 200 60-65

Apfelstrudel-Schnitten 180 15-20

Pflaumenkuchen 200 55-60

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