111123

Kuppersbusch EFS 3040 M Seite 4

4
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/6
Nächste Seite
Gebruik van de friteuse
Gelieve de veiligheidsvoorschriften op pagina 19 te respecteren.
Uw friteuse heeft een ,,koude zone“. Dat wil zeggen dat de temperatuur on-
der het verwarmingselement niet hoger wordt dan 80 °C. Daardoor verbran-
den kruimels die in het vet vallen niet. Zo wordt het frietvet niet zo snel vuil
en er ontstaan geen resten die schadelijk zijn voor de gezondheid.
U kunt het vet langer gebruiken dan in een gewone friteuse.
Opmerking voor het gebruik van het deksel
Opgelet!
Het deksel van de friteuse bestaat uit glas. Bij ondeskundig werken bestaat
het gevaar dat het breekt.
- Let erop dat het deksel niet omvalt.
- Neem het deksel bij het openen van de friteuse met beide handen vast.
- Plaats het deksel in de gleuf aan de achterkant van de frituurkuip zo dat
het niet kan omvallen (zie volgende afbeeldingen) of leg het deksel op
een veilige plaats.
Friteuse inschakelen en temperatuur kiezen
- Met de temperatuurkeuzeschakelaar wordt de friteuse in- en uitge-
schakeld en de vereiste temperatuur ingesteld.
Het verwarmingslampje blijft branden zolang het vet wordt opgewarmd.
Wanneer het frietvet de ingestelde temperatuur heeft bereikt, dooft het
controlelampje uit. Het gaat weer branden als het vet opnieuw wordt
opgewarmd.
- Wanneer de schakelaar op 0 staat, is de friteuse uitgeschakeld.
Opgelet! Voor het gebruik moet de kuip met frietvet gevuld zijn. Is dat niet
het geval, schakelt de veiligheidsuitschakeling het apparaat onmiddellijk
weer uit (zie pagina 21).
Met vet vullen
De kuip en de verwarmingselementen moeten schoon en droog zijn.
- Vul de frituurkuip minstens tot de onderste en ten hoogste tot de boven-
ste markering aan de voorkant van de kuip met frietvet.
- Gebruik uitsluitend hittebestendige plantaardige vetstof of olie als frietvet.
Vet smelten
- Om het vet langzaam te laten smelten de
temperatuur op 120 °C instellen.
Bij het smelten op hogere temperatuur verou-
dert het vet te snel.
- Vet in vaste vorm moet in kleine stukken wor-
den gesneden, voor het in de kuip wordt ge-
legd. Zo voorkomt u dat het vet tijdens het
smelten gaat spatten.
Frituren
Vóór het frituren het vet smelten.
- De gevulde frituurmand in de kuip zetten.
De frituurmand niet overmatig vullen. Wan-
neer de mand te vol is, gaat het vet te veel
schuimen en is het resultaat niet optimaal.
- De temperatur instellen
aargelang van de levensmiddelen (richtwaarden
zie tabel).
Opgelet! Wanneer u diepgevroren levensmiddelen of levensmiddelen met
een hoog watergehalte frituurt, kan het hete vet spatten of overschuimen.
Steeds bij de friteuse blijven!
Van tijd tot tijd moeten kruimels en bakresten uit het vet worden gezeefd.
Wanneer ze langer in het vet blijven, veroudert het vet te snel.
Friteuse uitschakelen
- Schakelaar op 0 zetten.
Het controlelampje dooft uit.
De friteuse is uitgeschakeld.
Opgelet! Het vet in de friteuse is nog heet!
Het toestel laten afkoelen vooraleer het deksel te sluiten.
Het handvat van de frituurmand kan omgeklapt worden. In omgeklapte
toestand hangt het niet in het frietvet. De frituurkuip kan dan met het gla-
zen deksel worden afgedekt.
Vet vervangen
- Filter en vervang het vet regelmatig!
Hoe hoger de frituurtemperatuur is, hoe sneller het vet veroudert.
Vet vervangen als het vet niet meer heet is!
Verouderd vet verhoogt het brandgevaar!
- Maak de friteusekuip schoon als u het vet vervangt (zie p. 21).
Verouderd vet herkent u aan:
–
het slechter worden van de geur en de smaak
–
(controleer het vet naargelang van de regelmaat van het gebruik),
–
verkleuring van het vet,
–
rookvorming bij 170 tot 180 °C,
–
sterke schuimvorming; verbruikt vet blijft langer schuimen,
–
lakachtige, bruin-zwarte neerslag in de kuip boven het vetoppervlak.
20 EFS 304.0
4

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuppersbusch EFS 3040 M wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Kuppersbusch EFS 3040 M

Kuppersbusch EFS 3040 M Bedienungsanleitung - Deutsch - 7 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info