Bedienungsanleitung Kuppersbusch EKDG 6800.1 M (Seite 56 von 70) (Deutsch)

110706

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/70

Nächste Seite

... Tipps und Tricks

Tipps und Tricks zur «Heissluft»

Backzeiten können durch höhere Garraumtemperaturen nur bedingt verkürzt wer-

den. Das Backgut ist dann zwar aussen gar, aber innen noch roh oder teigig. Stel-

len Sie in diesem Fall die Backtemperatur etwas niedriger ein und verlängern Sie

die Gardauer.

Beim Backen mit Heissluft überprüfen Sie, ob die verwendete Einschubebene mit

den Empfehlungen in der Tabelle übereinstimmt. Stellen Sie Backformen oder ho-

hes Gebäck nicht direkt vor die Geräterückwand. Allgemein gilt, dass bei niedri-

gerer Temperatur eine gleichmässigere Bräunung erreicht werden kann.

Das Gebäck sieht von aussen gut aus. In der Mitte ist es aber noch

roh oder teigig

Backzeiten können Sie durch höhere Garraumtemperaturen nur bedingt verkür-

zen, dann ist das Backgut aussen zwar gar, aber innen noch roh und teigig. Stel-

len Sie daher die Backtemperatur etwas niedriger ein und verlängern Sie die

Gardauer.

Der Kuchen fällt zusammen

Vergleichen Sie Ihre Rezeptangaben mit denen der Back- und Gartabelle. Stellen

Sie die Garraumtemperatur 10 C° niedriger ein und wählen Sie eventuell eine län-

gere Backzeit. Backen Sie den fertig gerührten Teig direkt nach der Fertigstellung.

Beachten Sie die Rührzeiten im Rezept, schlagen Sie beispielsweise bei Biskuit die

Eigelbmasse und das Eiweiß etwas länger. Überprüfen Sie das Rezept, z.B. kann

eine Überdosierung von Backpulver problematisch sein.

Beim Herausnehmen des Kuchens darauf achten, dass im Raum keine „Zugluft“

herrscht. Fenster schliessen.

beim entkalken wird kein wasser vom behälter eingezogen es wird immer wieder aufgefordert wasser auffüllen, Eingereicht am 9-11-2023 19:47
Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuppersbusch EKDG 6800.1 M wenn:

neue Frage gestellt werden
neue Handbücher vorhanden sind

Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.

Andere Handbücher von Kuppersbusch EKDG 6800.1 M

Kuppersbusch EKDG 6800.1 M Bedienungsanleitung und Installationsanweisung - Holländisch - 66 seiten

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.

Kuppersbusch EKDG 6800.1 M Seite 56

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.