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Kuppersbusch eks 304 1 j m Seite 5

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EKS/EGS 5
Sicherheitshinweise
für Anschluß und Funktion
■ Küppersbusch-Geräte werden nach den einschlägigen Sicherheitsbestim-
mungen gebaut.
■ Netzanschluß, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter
Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen.
Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
■ Die Oberflächen an Heiz- und Kochstellen werden im Betrieb heiß. Daher
Vorsicht: Kleinkinder grundsätzlich fernhalten.
für die Kochfläche
■ Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten
und Ölen, z. B. Pommes frites, nur unter Aufsicht zubereiten. Entzündete
Fette und Öle niemals mit Wasser löschen! Deckel auflegen, Kochstelle ab-
schalten und Topf von der heißen Kochstelle ziehen.
■ Bei Rissen, Sprüngen oder Bruch des Glaskeramik-Kochfeldes das Gerät so-
fort außer Betrieb setzen. Sicherung ausschalten.
■ Vorsicht beim Arbeiten mit Zusatzgeräten! Anschlußleitungen dürfen nicht
mit den heißen Kochzonen in Berührung kommen.
■ Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Ablagefläche benutzt werden.
■ Keine brennbaren oder entzündbaren Gegenstände auf die Kochfläche le-
gen, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr bringen könnten.
■ Keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder verformbaren Gegenstän-
de direkt unter das Kochfeld legen.
■ Die Kochzonen nicht ohne aufgestelltes Kochgut betreiben.
Das Gerät niemals zum Beheizen von Räumen verwenden!
■ Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochzonen legen. Von der heißen
Kochzone alles fernhalten, was anschmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie,
besonders Zucker und stark zuckerhaltige Speisen. Zucker umgehend im
heißen Zustand mit einem Rasierklingenschaber von der Kochfläche abhe-
ben, um Beschädigungen zu vermeiden.
■ Wiederholtes Festbrennen von Verschmutzungen und Überkochen vermei-
den.
■ Kalkablagerungen schaden der Kochzone.
■ Beachten Sie die Reinigungs und Pflegehinweise.
Vor dem ersten Benutzen
■ Fremdteile und Verpackung entfernen.
■ Vor dem ersten Zubereiten von Speisen die Glaskeramik-Kochfläche mit
feuchtem Tuch und etwas Spülmittel reinigen.
■ Das Kochfeld ist temperaturschockfest (gegen Kälte und Hitze) und auch
sehr widerstandsfähig.
■ Vermeiden Sie, daß harte Gegenstände auf das Kochfeld fallen.
Punktförmige Schlagbelastungen können zum Bruch des Kochfeldes führen.
■ Beim Einschalten der Kochzonen kann kurzfristig ein Summen der Behei-
zung vernehmbar sein. Das ist technisch bedingt und hat auf Qualität und
Funktion keinen Einfluß.
Gebrauch der Kochstellen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise!
Kochstufen ein- und ausstellen
Jede Kochzone besitzt einen eigenen Regler. Die Symbole neben den Reglern
zeigen, welcher Regler zu welcher Kochzone gehört. Die Regler immer links-
herum drehen.
Auf den Kochzonenreglern sind neun Kochstufen markiert. Sie können aber
beliebig feine Zwischenstufen wählen. In der höchsten Einstellung 9 heizt die
Kochzone ununterbrochen mit voller Leistung, in den übrigen Einstellungen in-
tervallmäßig. Möglichst auf großer Kochstufe ankochen und auf kleiner Stufe
weiterkochen.
Bräter- oder Zweikreis-Kochzonen
Standardgemäß wird der kleinere Kochzonen-Durchmesser beheizt.
Für große Töpfe oder Bräter stellen Sie den äußeren Kochzonenkreis ein.
Dazu den Regler nach
links bis zum Anschlag
drehen.
Dann auf die gewünschte
Kochstufe zurückdrehen.
Regler auf „0“:
Der kleinere Durchmes-
ser wird wieder einge-
stellt.
Kochstellenwärmeanzeigen (1)
Sie leuchten, solange die Kochstellen noch sehr heiß sind – auch nach dem
Abschalten.
Vorsicht! Die Anzeige kann ausfallen (Lampe defekt). In diesem Fall werden
Sie nicht vor heißen Kochstellen gewarnt. Lampe sofort erneuern lassen.
Kochstufe Geeignet zum
0
Ausstellen
1-3
Aufwärmen, Warmhalten
Quellen, Auftauen
4-5
Dämpfen, Dünsten
Kochen
6-8
Braten, Fritieren
9
Erhitzen großer Mengen
5

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