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Braten und Backen
Tabellen und Ratschläge – Zubereitung von Fleisch und Kuchen
Mikrowelle / Heißluft
Speise
Gewicht
(g)
Leistung
(W)
Temperatur
ºC
Zeit
(Min.)
Ruhezeit
(Min.)
Hinweise
Roastbeef 1000-1500 400 200 30-40 20
Schüssel ohne Deckel.
1x wenden.
Schweinerücken /
Kotelett o. Knochen
Nackenbraten
800-1000 200 180-190 50-60 20
Schüssel ohne Deckel.
1Xwenden.
Hähnchen, ganz 1000/1200 400 200 30-40 10
Schüssel ohne Deckel.
Brustseite nach unten.
1X wenden.
Hähnchenteile / halbe
Hähnchen
500-1000 400 200 25-35 10
Schüssel ohne Deckel.
Die Stücke mit Haut
nach unten einlegen. 1X
wenden.
Kalbsnierenbraten 1500/2000 200 180 60-65 20
Schüssel mit Deckel. 1-
2X wenden, nach dem
Wenden ohne Decken
weitergaren.
Rinderoberschale
1500-1800
200 200 80-90 20
Schüssel mit Deckel, 1-
2 x wenden.
Mikrowelle / Backen
Gebäck
Leistung
(W)
Temperatur
ºC
Zeit
(Min.)
Ruhezeit
(Min.)
Hinweise
Schokoladen – Kirschkuchen 200 200 30 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform, Ø 28 cm
Quarktorte mit Obst 400 180 40-45 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform, Ø 28 cm
Gedeckter Apfelkuchen 200 185 40-45 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform, Ø 28 cm
Schmandtorte mit Obst 400 180 35-40 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform, Ø 28 cm
Käsekuchen mit Streusel 400 180 40-50 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform, Ø 26 cm
Nusskuchen 200 170 30-35 5-10
Drehteller,
Napfkuchenform
… 22 …

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  • Hallo ich hab einen küppersbusch microspeed EMWK 1030.0 E wenn ich auf Start drücken will funktioniert die start Taste nicht das er anfangen tut zu backen wie mann das schon sagt Eingereicht am 10-9-2020 22:15

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