102
Hoofdstuk 3 – Het gebruik van de oven: aanbevelingen en tabellen bereidingstijden
3.9 - GELIJKTIJDIGE BEREIDING OP TWEE NIVEAU'S
Door het gemiddeld hoog niveau rooster te gebruiken bij de functie alleen magnetron, is het mogelijk
tegelijkertijd, ook verschillende, gerechten te ontdooien, te verwarmen en te bereiden op twee niveau's. Het
speciale systeem met een dubbele afgifte van microgolven maakt het namelijk mogelijk een optimale verspreiding
van de energie te verkrijgen.
Indien men twee gerechten tegelijkertijd wenst te bereiden is het voldoende de volgende eenvoudige, algemene
voorschriften in acht te nemen:
1) De bereidingstijden voor gelijktijdige bereiding van gerechten verschillen van de tijden voor enkelvoudige
bereidingen.
Men dient daarom altijd de referentietabel op bladzijde 103 te raadplegen.
2) Men dient eraan te denken dat het voedsel dat een kortere bereidingstijd nodig heeft altijd op het gemiddeld
hoog niveau rooster gezet moet worden: dit vereenvoudigt het verwijderen van het gerecht na bereiding. Het
rooster verwijderen en de bereiding van het onderste gerecht beëindigen.
3) De aanwijzingen en de adviezen van de tabellen in acht nemen; met name altijd controleren of de te
verwarmen etenswaren goed heet zijn alvorens deze uit de oven te halen.
Aardappelen
(boven)
Goulash
(onder)
16 min
40 min
Tijden voor de gelijktijdige bereiding
Aardappelen
Goulash
7-8 min
30-35 min
Tijden voor enkelvoudige bereiding
Bovenste gerecht
(kortere bereidingstijd)
Onderste gerecht
(langere bereidingstijd)
Gemiddeld hoog niveau
rooster
Draaischijf
