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Kuppersbusch EMWK 1060 Seite 27

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Kapitel 3 - Verwendung des Backofens: Empfehlungen und Zeitentabellen
Auftauzeiten
Art
Menge
g.
Leistungs-
stufe
Minuten
• Hackfleisch
• Hackfleisch
• Huhn in Stücken
• Geschnetzeltes
• Blumenkohl
• Fisch am Stück
• Portion Fleisch
• Portion Gemüse
•Teller Lasagne
•Teller Lasagne
• Portion Fleisch
•Teller Lasagne
• Kartoffeln
• Kartoffeln
• Karotten
• Karotten
• Zucchinis
• Fisch in Stücken
• Zucchinis
• Fisch am Stück
• Fisch am Stück
• Fisch am Stück
• Kartoffeln
• Gullasch
•Weißkohl
• Reis
• Rosenkohl
• Erbsen
500
500
500
500
450
500
150
250
500
500
150
500
500
500
500
500
475
400
475
200
200
200
500
1500
500
300
500
500
20
20
24
24
22
22
6
6
9
9
6
8
24
24
20
20
15
18
13
17
13
13
24
48
24
24
22
22
Hinweise
Pos. des
Behälters
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
oben
unten
Das Fleisch nach 15' drehen. Zum Schluß 10 Minuten
ruhen lassen.
Die Fleischstücke während dem Auftauen trennen. Zum
Schluß 15 Minuten ruhen lassen
Zum Schluß 5-10 Minuten ruhen lassen.
Zum Schluß 5-10 Minuten ruhen lassen.
Die Speise mit Glasdeckel abdecken.
Die Speise mit Glasdeckel abdecken.
Die Speise mit Glasdeckel abdecken.
Die Speise mit Glasdeckel abdecken.
Die Speise mit Glasdeckel abdecken.
Die Speise mit Glasdeckel abdecken.
In gleichgroße Stücke schneiden und mit Glasdeckel abdecken
In gleichgroße Stücke schneiden und mit Glasdeckel abdecken
In gleichgroße Stücke schneiden und mit Glasdeckel abdecken
In gleichgroße Stücke schneiden und mit Glasdeckel abdecken
Ganz lassen und mit Glasdeckel abdecken. Nach 14'den Rost entfernen.
Mit Klarsichtfolie abdecken.
Ganz lassen und mit Glasdeckel abdecken. Nach 13'den Rost entfernen.
Mit Klarsichtfolie abdecken.
Mit Glasdeckel abdecken
Mit Glasdeckel abdecken
In gleichgroße Stücke schneiden und mit Glasdeckel abdecken.Nach 16' den
Rost entfernen. 2-3 Mal umrühren.
Ganz lassen und mit Glasdeckel abdecken. Nach 14'den Rost entfernen.
Mit Klarsichtfolie abdecken und 2 Mal umrühren.
Mit Glasdeckel abdecken. Nach 14'den Rost entfernen.
Mit Glasdeckel abdecken.
BEZUGSTABELLE ZUM GAREN AUF 2 EBENEN
Erwärmzeiten
Art
Menge
g.
Leistungs-
stufe
Minuten
Hinweise
Pos. des
Behälters
Kochzeiten
Art
Menge
g.
Leistungs-
stufe
Minuten
Hinweise
Pos. des
Behälters
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
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