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Braden en koken
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Braden en koken
Tips om te braden
Tips om te bradenTips om te braden
Tips om te braden
Draai de stukken vlees om als de helft van de kooktijd is
verlopen. Laat als het gebraad klaar is nog 20 minuten
rusten in de uitgeschakelde en gesloten oven. Zo wordt
het vleessap beter verdeeld.
De temperatuur en de bereidingstijd hangen af van het
soort voedsel en de hoeveelheid.
Als het gewicht van het gebraad niet in de tabel staat
aangeduid, kies dan het aangeduide gewicht dat er net
onder ligt en verleng de tijd.
Tips over het serviesgoed
Tips over het serviesgoedTips over het serviesgoed
Tips over het serviesgoed
Controleer of het serviesgoed in de oven past.
Warm serviesgoed van glas dient op een droge
keukendoek te worden geplaatst. Als zulk serviesgoed
op een koud of nat oppervlak wordt geplaatst, kan het
glas barsten en breken. Gebruik pannenlappen of
ovenwanten om het serviesgoed uit de oven te halen.
Belangrijk
Gebruik in de Magnetron/Hete lucht-stand altijd de
kleine rooster. Plaats de rooster op het draaiplateau. De
springvormen, lage vormen of recipiënten dienen altijd
op de rooster te worden geplaatst.
Uitzondering: plaats de bakvorm met opening in het
midden rechtstreeks op het draaiplateau.
.
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