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Vergrendelen tijdens de bereiding
Actie Bedieningspaneel Display
Starten Druck op de [ 0/I ] toets [ 0 ] of [ H ]
Selecteer het vermogensniveau Druck op de [ + ] of [ - ]toets [ 1 ] …. [ 9 ]
Het kooktoestel vergrendelen Druck op de [ ] toets Lampje vergrendeling
aan
Het kooktoestel ontgrendelen Druck op de [ ] toets Lampje vergrendeling
uit
KOOK ADVIEZEN
De kookstanden / temperaturen instellen
Temperatuur (°C)
1 50
2 75
3 100
4 125
5 150
6 170
7 190
8 205
9 220
U kunt direct op het verwarmde oppervlak koken met of zonder vet (olie).
Voorkom het bereiken van het « rookpunt » (te hoge temperatuur) als u aan het koken bent met
olie of vet. Levensmiddelen verliezen hun voedingswaarde.
Om de smaak en kwaliteit te behouden dient u overeenkomstig de bereidingsprocedure de
juiste temperatuur in te stellen.
Maximale temperatuur en « rookpunt »
Vet / Olie Maximaal aanbevolen temperatuur (°C) / vermogen Rookpunt (°C)
Mantequilla 130 / 4 150
Manteca cerdo 170 / 6 200
Grasa ternera 180 / 6 210
Aceite oliva 180 / 6 200
Aceite girasol 200 / 7 220
Aceite cacahuete 200 / 7 235
Aceite coco 200 / 7 240
9

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