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Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschlußanweisung
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Grillen und Überbacken
Beim Grillen sollten Sie besonders vorsichtig
sein. Wegen der hohen Temperatur des Grill-
Heizkörpers werden der Rost und die übrigen
Teile des Zubehörs im Backofen sehr heiß,
deswegen vewenden Sie bitte
Wärmeisolierhandschuhe und spezielle
Fleischzangen!
Aus fettem Fleisch kann heißes Fett spritzen.
Um Verbrennungen der Haut oder der Augen
zu vermeiden, verwenden Sie zum Wenden
Fleischzangen.
Kontrollieren Sie die ganze Zeit den
Grillvorgang. Das Fleisch kann wegen der
hohen Temperatur rasch anbrennen!
Erlauben Sie nicht, daß sich Kinder in der Nähe
des Grills aufhalten.
Das Grillen mit dem Grill-Heizkörper ist zum
knusprigen und fettfreien Grillen von flachen
Fleischstücken und Fisch (Steak, Schnitzel,
Lachsschnitten) oder Toasts und zum
Überbacken geeignet.
Hinweise zum Grillen
Grillen Sie immer mit geschlossener
Backofentür.
In der Grilltabelle finden Sie Angaben zur
Grilltemperatur, Einschubebene und Grillzeit.
Da die Grillzeit sehr von der Art, dem Gewicht
und der Qualität des Fleisches abhängig ist,
kann es zu Abweichungen kommen.
Wenn Sie grillen, setzten Sie bitte immer
den Fettfilter ein.
Heizen Sie den Grill-Heizkörper ungefähr 3
Minuten vor.
Wenn Sie auf dem Rost grillen, pinseln Sie ihn
bitte mi Öl ein, damit das Fleisch nicht kleben
bleibt.
Legen Sie flache Fleischstücke auf den Rost.
Stellen Sie die Fettpfanne unter den Rost,
damit sie das tropfende Fett und den
Fleischsaft auffängt. Stellen Sie beides auf die
Teleskopführungen bzw. schieben Sie sie in die
Ausziehführungen oder Drahtführungen des
Backofens ein.
Nach der Hälfte der Grillzeit, wenden Sie das
Fleisch. Flache Fleischstücke wenden Sie nur
einmal, größere mehrmals. Zum Wenden
verwenden Sie bitte Fleischzangen, damit aus
dem Fleisch nicht zuviel Fleischsaft entweicht.
Dunkle Fleischsorten werden schneller und
besser braun, als helles Schweine- oder
Kalbsfleisch.
Nach jedem Grillvorgang reinigen Sie bitte den
Backofen und das Zubehör, damit der Schmutz
nächstes Mal nicht festbrennen kann.
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