Bedienungsanleitung La Nordica Rosa Reverse (Seite 55 von 88) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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FRANCAIS

2A - Registre air SECONDAIRE (Figure 6).

Le registre de l’air secondaire se trouve sur la porte du foyer. Ce régulateur doit être ouvert (c’est-à-dire que la manette doit

être déplacée sur la droite - voir le Tabelle), en particulier pour la combustion du bois, de sorte que le carbone non brûlé puisse

subir une postcombustion. Voir paragraphe Allumage. Ce régulateur permet de régler le fonctionnement du poêle.

En le laissant légèrement ouvert, selon le tirage de la cheminée, il est possible de maintenir la vitre propre. L’air SECONDAIRE

peut être prise directement de l’extérieur avec un exible (ignifuge qui N’EST PAS fourni) (voir chapitre AMENÉE D’AIR DANS LE LIEU DE

LA MISE EN PLACE DURANT LA COMBUSTION).

B - Registre-FUMÉES (Figure 6)

(Conversion de la fonction de cuisinière - USAGE PLAQUE – USAGE FOUR à celle de cuisinière-usage CHAUFFAGE).

Sur la droite du côté antérieur de la cuisinière, entre la barre de protection et la porte du four, se trouve le levier de commande du registre-

fumées, reconnaissable par un pommeau en cuivre.

En poussant le levier vers l’arrière, les gaz de combustion sont canalisés au-dessus du four directement vers le tuyau de décharge (fonction

cuisinière— USAGE PLAQUE DE CUISSON). Lorsque au contraire le levier est tiré vers soi, les gaz de combustion sont canalisés tout autour

du four, augmentant ainsi la température interne de façon uniforme(fonction cuisinière-cuisson au four et chauage- USAGE FOUR).

Le réglage des registres nécessaire pour l’obtention du rendu calorique nominal est le suivant (voir le paragraphe DONNÉES

TECHNIQUES):

Consommation horaire de bois en kg/h Air PRIMAIRE Air SECONDAIRE AIR TERTIAIRE Registre-FUMÉES

2,3 FERMÉE POS. 2 Figure 6 PRÉDÉTERMINÉ USAGE FOUR

Pour allumer le feu (voir le paragraphe FONCTIONNEMENT NORMAL):

• Fermer le registre mise à feu (fonction cuisinière— USAGE PLAQUE DE CUISSON) pour faciliter l’échappement des fumées (ouvrir également

l’éventuelle vanne papillon placée sur le tuyau d’échappement des fumées).

• Ouvrir le registre de l’air primaire

et secondaire.

• Après avoir allumé le feu avec de petits morceaux de bois et attendu qu’il soit bien allumé.

• Mettre le registre fumées sur la position four, en tirant le levier.

• Fermer également l’éventuelle vanne papillon placée sur le tuyau d’échappement des fumées.

Le réglage des registres pour l’allumage est le suivant :

Registre air PRIMAIRE Registre air SECONDAIRE REGULATION - FUMEES

Pour allumer le feu OUVERT OUVERT USAGE PLAQUE

ROSA REVERSE

Comment régler l’appareil pour la CUISSON DE L’EAU

• Tenir le registre des fumées sur la fonction cuisinière – UTILISATION PLAQUE.

• Air Primaire ouvert à la moitié.

• Air Secondaire complètement ouvert.

• Eectuer les chargements du bois comme sur le manuel (consommation horaire).

Comment régler l’appareil pour la CUISSON DES BISCUITS

• Registre air primaire FERMÉE

• Registre air secondaire POS. 2 Figure 6.

• Mettre le registre fumées sur la position fonction cuisinière— USAGE PLAQUE, en tirant le levier. Il maintient la température du four stable

à 230°C environ.

• Eectuer les chargements du bois comme sur le manuel (consommation horaire).

• Atteindre 230°C sans eectuer d’autres chargements de bois.

• Insérer le plat à four avec les biscuits en position basse pendant 25-30 minutes (cuisson lente) ou sur la position moyenne pendant 15-20

minutes (cuisson rapide).

• Tourner le plat à four à mi-cuisson si nécessaire.

ROSA Sinistra REVERSE

Comment régler l’appareil pour la CUISSON DE L’EAU

• Registre air primaire FERMÉE

• Registre air secondaire POS. 2 Figure 6.

• Air Secondaire complètement ouvert.

• Eectuer les chargements du bois comme sur le manuel (consommation horaire).

Comment régler l’appareil pour la CUISSON DES BISCUITS

• Registre air primaire FERMÉE

• Registre air secondaire POS. 2 Figure 6.

• Mettre le registre fumées sur la position fonction cuisinière— USAGE FOUR, en tirant le levier. Il maintient la température du four stable à

230°C environ.

• Eectuer les chargements du bois comme sur le manuel (consommation horaire).

• Atteindre 230°C sans eectuer d’autres chargements de bois.

• Insérer le plat à four avec les biscuits en position basse pendant 25-30 minutes (cuisson lente) ou sur la position moyenne pendant 15-20

minutes (cuisson rapide).

• Tourner le plat à four à mi-cuisson si nécessaire.

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La Nordica Rosa Reverse Seite 55

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