Bedienungsanleitung La Nordica Rosa Sinistra Reverse (Seite 39 von 88) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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DEUTSCH

2A - Regler SEKUNDÄRluft (Abbildung 6).

Oberhalb der Feuerraumtür bendet sich ein Sekundärluft- Schieber.

Dieser Schieber muß ebenfalls bei der Verfeuerung von Holz geönet werden (also nach rechts geschoben werden - siehe Tabelle)

damit der unverbrannte Kohlensto nachverbrannt werden kann. Vgl. Abschnitt ANFEUERUNG. Durch diesen Schieber ist es möglich

die Heizungsleistung des Ofens zu regeln. Das Glas bleibt rein, wenn Sie den Schieber leicht oen lassen, gemäß dem Förderdruck des

Schornsteins. Dank einem Schlauch (feuerfest) kann man die SEKUNDÄRLUFTEINSTELLVORRICHTUNG direkt im Freien entnehmen (Siehe

LUFTZUSTROM AM INSTALLATIONSORT WÄHREND DER VERBRENNUNG).

B - RAUCHgasregler (Abbildung 6)

(Umwandlung von der Küchenfunktion - KOCHPLATTENVERWENDUNG - OFENVERWENDUNG zur Küchenfunktion mit HEIZUNGsverwendung)

Rechts an der Vorderseite des Herds, zwischen dem Schutzhandlauf und der Backofentür bendet sich der Bedienungshebel des

Rauchgasreglers, der an einem Messingknauf zu erkennen ist. Wenn man den Hebel zur Rückseite des Herds drückt, strömen die

Verbrennungsgase über dem Backofen direkt zum Rauchabzugsstutzen (Herdfunktion – KOCHPLATTENBENUTZUNG); wenn man dagegen

den Hebel zu sich hin zieht, strömen die Verbrennungsgase rings um den Backofen, sodass seine Innentemperatur gleichmäßig erhöht

wird (Funktion Herd-Backofen und Heizung – BACKOFENBENUTZUNG).

Folgende Regulierung der Regler ist zum Erreichen der nominalen Heizleistung erforderlich (siehe Paragraf TECHNISCHE DATEN):

Stündenverbrauch in kg/h Regler PRIMÄRluft Regler SEKUNDÄRluft TERTIÄRLUFT RAUCHgasregler

2,3 ZU POS. 2 Abbildung 6 AUSGESTATTET BACKOFENBENUTZUNG

Zum Anzünden des Feuers (siehe Paragraf ANZÜNDEN):

• Die Rauchgasregler önen (Herdfunktion – KOCHPLATTENBENUTZUNG), um den Abzug zu erleichtern, den Regler für die Herdfunktion

regulieren, d.h. der Bedienungshebel muss gegen die Rückseite gedrückt werden (auch die eventuelle Absperrklappe am

Rauchableitungsrohr ist zu önen).

• Den Primärluftregler und Sekundärluftregler önen.

• Nachdem Sie das Feuer mit kleinen Holzstücken angezündet und gewartet haben, bis es gut brennt, stellen.

• Den Rauchgasregler durch Ziehen des Hebels in die Backofen-Position bringen.

• Die eventuelle Absperrklappe am Rauchableitungsrohr ist zu schließen.

Folgende Einstellung der Regler ist zum Anzünden erforderlich:

Regler PRIMÄRluft Regler SEKUNDÄRluft RAUCHGAS KLAPPE

Zum Anzünden des Feuers AUF AUF KOCHPLATTENBENUTZUNG

ROSA REVERSE

Einstellung der Maschine für das KOCHEN VON WASSER

• Den Rauchgasregler in die Herdfunktion bringen - KOCHPLATTENBENUTZUNG.

• Primärluft zur Hälfte geönet.

• Sekundärluft vollständig geönet.

• Mit Holz beschicken, wie im Handbuch vorgesehen (Stündenverbrauch).

Einstellung der Maschine für das BACKEN VON KEKSEN

• Primärluft AUF.

• Sekundärluft POS. 2 Abbildung 6.

• Den Rauchgasregler durch Ziehen des Hebels in die Herdfunktion – KOCHPLATTENBENUTZUNG bringen. Auf diese Art wird die Temperatur

des Ofens konstant auf ungefähr 230°C gehalten.

• Mit Holz beschicken, wie im Handbuch vorgesehen (Stündenverbrauch).

• Abwarten, bis eine Temperatur von 230°C erreicht wird, ohne weiteres Holz nachzulegen.

• Die Backform mit den Keksen für etwa 25-30 Minuten in die untere Position (langsames Backen) oder für etwa 15-20 Minuten in die mittlere

Position (schnelles Backen) des Ofens geben.

• Wenn notwendig, die Backform nach der halben Backzeit umdrehen.

ROSA Sinistra REVERSE

Einstellung der Maschine für das KOCHEN VON WASSER

• Den Rauchgasregler in die Herdfunktion bringen - BACKOFENBENUTZUNG.

• Primärluft zur AUF.

• Sekundärluft POS. 2 Abbildung 6.

• Mit Holz beschicken, wie im Handbuch vorgesehen (Stündenverbrauch).

Einstellung der Maschine für das BACKEN VON KEKSEN

• Primärluft AUF.

• Sekundärluft POS. 2 Abbildung 6.

• Den Rauchgasregler durch Ziehen des Hebels in die Herdfunktion – BACKOFENBENUTZUNG bringen. Auf diese Art wird die Temperatur des

Ofens konstant auf ungefähr 230°C gehalten.

• Mit Holz beschicken, wie im Handbuch vorgesehen (Stündenverbrauch).

• Abwarten, bis eine Temperatur von 230°C erreicht wird, ohne weiteres Holz nachzulegen.

• Die Backform mit den Keksen für etwa 25-30 Minuten in die untere Position (langsames Backen) oder für etwa 15-20 Minuten in die mittlere

Position (schnelles Backen) des Ofens geben.

• Wenn notwendig, die Backform nach der halben Backzeit umdrehen.

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La Nordica Rosa Sinistra Reverse Seite 39

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