Bedienungsanleitung La Nordica Rossella Plus Forno Evo (Seite 16 von 28) (Holländisch)

696199

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/28

Nächste Seite

NEDERLANDS

NORMALE WERKING

Na de correcte plaatsing van de regelkleppen de aangegeven lading per uur invoeren; vermijd te veel te laden omdat dit afwijkende spanningen

en vervormingen kan veroorzaken (zie de aanwijzingen van hoofdstuk TECHNISCHE BESCHRIJVING). HET PRODUCT MOET DERHALVE

ALTIJD MET GESLOTEN DEUR GEBRUIKT WORDEN OM SCHADE ALS GEVOLG VAN OVERMATIGE VERHITTING SMEEDEFFECT TE

VOORKOMEN. DE NIETNALEVING VAN DEZE REGEL DOET DE GARANTIE VERVALLEN.

De apparaten met een automatisch sluiting van de deur (type 1) moeten om veiligheidsredenen verplicht functioneren met de gesloten deur

van de vuurhaard (met uitzondering van de fase voor het laden van brandstof of de eventuele verwijdering van de as).

De apparaten met niet-automatisch sluitende deuren (type 2) moeten worden aangesloten op een eigen rookkanaal. De werking met open

deur is alleen onder strikt toezicht toegestaan.

BELANGRIJK: OM VEILIGHEIDSREDENEN MAG DE DEUR VAN DE VUURHAARD ALLEEN TIJDENS DE LADING GEOPEND

ZIJN. DE VUURHAARD MOET TIJDENS DE WERKING EN DE PERIODEN VAN NIETGEBRUIK GESLOTEN BLIJVEN.

Met de regelkleppen wordt de warmteafgifte van de vuurhaard geregeld. De regelkleppen moeten op basis van de behoefte aan warmte

worden geopend. De beste verbranding (met minimale emissies) wordt verkregen wanneer het grootste gedeelte van de verbrandingslucht,

bij het laden van het hout, door de regelklep van de secundaire lucht stroomt.

HET APPARAAT MOET NOOIT TE VEEL GELADEN WORDEN. TE VEEL BRANDSTOF EN TE VEEL VERBRANDINGSLUCHT KUNNEN EEN

OVERVERHITTING VEROORZAKEN EN DERHALVE HET APPARAAT BESCHADIGEN. SCHADE ALS GEVOLG VAN OVERVERHITTING WORDT

NIET GEDEKT DOOR DE GARANTIE. HET PRODUCT MOET DERHALVE ALTIJD MET GESLOTEN DEUR GEBRUIKT WORDEN OM SCHADE ALS

GEVOLG VAN OVERMATIGE VERHITTING SMEEDEFFECT TE VOORKOMEN.

De regeling van de regelkleppen, noodzakelijk voor het verkrijgen van het nominale verwarmingsvermogen met een depressie aan de

schoorsteen van 12 Pa (1,2 mm waterkolom) is de volgende: zie hoofdstuk TECHNISCHE BESCHRIJVING. DIT IS EEN APPARAAT MET EEN

INTERMITTERENDE VERBRANDING.

DE INTENSITEIT VAN DE VERBRANDING EN DUS HET VERWARMINGSVERMOGEN WORDT, NAAST DE REGELING VAN DE

VERBRANDINGSLUCHT, OOK BEÏNVLOED DOOR DE SCHOORSTEEN. EEN GOEDE TREK VAN DE SCHOORSTEEN VEREIST EEN KLEINERE

HOEVEELHEID VERBRANDINGSLUCHT, TERWIJL EEN SLECHTE TREK EEN GROTERE HOEVEELHEID VERBRANDINGSLUCHT VEREIST.

Om de goede verbranding te inspecteren moet gecontroleerd worden of de uit de schoorsteen afkomstige rook transparant is. Een witte rook

betekent dat het apparaat niet correct is geregeld of dat het hout te vochtig is; wanneer daarentegen de rook grijs of zwart is, is dit een teken

van een niet volledige verbranding (en moet een grotere hoeveelheid secundaire lucht worden ingevoerd).

LET OP: WANNEER ER BRANDSTOF WORDT TOEGEVOEGD AAN DE SMEULENDE HOUTSKOOL IN AFWEZIGHEID VAN

VLAMMEN, ZOU DIT EEN GROTE ROOKONTWIKKELING KUNNEN VEROORZAKEN. INDIEN DICHT MOCHT GEBEUREN, KAN

ER EEN EXPLOSIEVE MENGING VAN GAS EN LUCHT GEVORMD WORDEN EN IN EXTREME GEVALLEN EEN EXPLOSIE.

OM VEILIGHEIDSREDENEN WORDT AANGERADEN EEN NIEUWE ONTSTEKINGSPROCEDURE MET KLEINE LATJES UIT TE

VOEREN.

GEBRUIK VAN DE OVEN INDIEN AANWEZIG

Dankzij de toevoer van verbrandingslucht kan de temperatuur van de oven aanzienlijk beïnvloed worden. Een voldoende trek van de

schoorsteen en de goed gereinigde leidingen voor de stroming van de kokende rookgassen rondom de oven zijn van fundamenteel belang

voor een goed kookresultaat.

De ovenplaat en het rooster kunnen op verschillende niveaus geplaatst worden.

Dik gebak en groot gebraad moeten op het laagste niveau geplaatst worden. Vlak gebak en koekjes gaan op het middelste niveau. Het

bovenste niveau kan gebruikt worden om te verwarmen of te fruiten (zie hoofdstuk Technische Beschrijving - ACCESSOIRES).

WANNEER ER ZEER VOCHTIG VOEDSEL GEKOOKT WORDT, ZOALS TAARTEN MET FRUIT OF FRUIT ZELF, WORDT ER CONDENS

GEGENEREERD. TIJDENS HET KOOKPROCES KAN ER WATERDAMP ONTSTAAN DAT OP DE BOVEN OF ZIJKANTEN VAN DE DEUR WORDT

AFGEZET EN DRUPPELTJES CONDENS VORMT. DIT IS EEN FYSIEK VERSCHIJNSEL.

Door de deur kort en voorzichtig te openen (1 of 2 keer, vaker in geval van lange kooktijden) kan de waterdamp uit de ovenkamer ontsnappen

en wordt de condensvorming aanzienlijk beperkt.



OM DE BAKTEMPERATUUR CONSTANT TE HANDHAVEN, ROND DE 200°C, MOET EEN HOUTBLOK VAN 700800G PER KEER

GELADEN WORDEN EN MOET ER PAS OPNIEUW GELADEN WORDEN WANNEER HET VORIGE BLOK VOLLEDIG IS OPGEBRAND;

DE REGELSCHUIVEN VAN DE KACHEL MOETEN GEPOSITIONEERD WORDEN VOOR HET VERKRIJGEN VAN DE NOMINALE

WARMTEAFGIFTE.

WERKING TIJDENS DE OVERGANGSPERIODES

TIJDENS DE OVERGANGSPERIODE, DUS WANNEER DE EXTERNE TEMPERATUREN HOGER ZIJN, KUNNEN ER BIJ EEN PLOTSELINGE

TEMPERATUURSTIJGING STORINGEN VAN HET ROOKKANAAL ONTSTAAN DIE EEN NIETVOLLEDIGE AFZUIGING VAN DE

VERBRANDINGSGASSEN VEROORZAKEN. DE VERBRANDINGSGASSEN WORDEN NIET MEER VOLLEDIG AFGEVOERD INTENSE GEUR VAN

GAS. In dit geval het rooster vaker schudden en de verbrandingslucht verhogen. Laad vervolgens een kleine hoeveelheid brandstof en zorg

ervoor dat deze snel verbrand (met vlamontwikkeling) om op deze wijze de trek van het rookkanaal te stabiliseren.



CONTROLEER VERVOLGENS DAT ALLE OPENINGEN VOOR DE REINIGING EN DE AANSLUITINGEN OP DE SCHOORSTEEN

LUCHTDICHT ZIJN. IN GEVAL VAN TWIJFEL MOET HET APPARAAT NIET GEBRUIKT WORDEN.

La Nordica Rossella Plus Forno Evo Seite 16

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von La Nordica Rossella Plus Forno Evo

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info