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La Nordica VENEZIA Seite 10

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ITALIANO
DESCRIZIONE TECNICA
CUCINA A LEGNA CON POSSIBILITÀ DI INSERIMENTO TRA I MOBILI. I RIVESTIMENTI LATERALI ESTERNI SONO DOTATI DI UN SISTEMA DI
AERAZIONE NATURALE CERTIFICATO PER CUI SVOLGONO UNA EFFICACE PROTEZIONE ANTINCENDIO.
IL TELAIO DELLA CUCINA È COSTRUITO IN ACCIAIO INOX. LE APERTURE PER L’AERAZIONE SUI LATI E SULLA PARTE POSTERIORE DEVONO
SEMPRE ESSERE MANTENUTE LIBERE PER GARANTIRE LA NATURALE CIRCOLAZIONE DELL’ARIA NELL’APPARECCHIO, ALTRIMENTI SUSSISTE
IL PERICOLO DI SURRISCALDAMENTO DELL’APPARECCHIO E DEI MOBILI TRA CUI È INSTALLATO.
ATTENZIONE PERICOLO D’INCENDIO: NON OSTRUIRE LE APERTURE PER LA CIRCOLAZIONE NATURALE DELL’ARIA
NECESSARIA PER EVITARE IL SURRISCALDAMENTO DEL PRODOTTO E DEI MOBILI TRA CUI È INSTALLATO. LO STESSO DICASI
PER LE APERTURE DELLO ZOCCOLO.
Le cucine a legna La NORDICA si addicono a cucinare sulla piastra e al forno e a riscaldare spazi abitativi per alcuni periodi, o a sostenere un
riscaldamento centralizzato insuciente. Esse sono ideali per appartamenti di vacanza e case del ne settimana oppure come riscaldamento
ausiliario durante tutto l’anno.
COME COMBUSTIBILI VENGONO UTILIZZATI CEPPI DI LEGNA. QUESTO È UN APPARECCHIO A COMBUSTIONE INTERMITTENTE.
Il focolare è internamente rivestito di singole lastre in ghisa e refrattario, ed è dotato di aria terziaria pretarata per una migliore combustione.
Al suo interno si trova una griglia piana di grosso spessore.
Il focolare è dotato di una porta panoramica con vetro ceramico (resistente no a 700°C). Questo consente un’aascinante vista sulle amme
ardenti. Inoltre viene così impedita ogni possibile fuoriuscita di scintille e fumo.
Il forno è dotato di guide scorrevoli per il supporto della griglia in acciaio cromato. In questo modo è possibile estrarre completamente la
griglia dal forno senza doverla sostenere aumentandone così la sua praticità d’uso (CARICO MASSIMO 10 kg).
La posizione delle guide scorrevoli nel forno può essere cambiata da quella più in basso (posizione di fabbrica) a quella intermedia come
indicato nel capitolo Guide scorrevoli per griglia forno - POSIZIONAMENTO.
ACCESSORI ATTIZZATOIO GUANTO ANELLO Ø 100 mm
raccordo aria Figura 10
VENEZIA DI SERIE DI SERIE DI SERIE
IL RISCALDAMENTO DELL’AMBIENTE AVVIENE :
• PER IRRAGGIAMENTO attraverso il vetro panoramico e le superci esterne calde della cucina viene irraggiato calore nell’ambiente.
LA CUCINA A LEGNA È FORNITA DI REGISTRI PER L’ARIA PRIMARIA E SECONDARIA, CON I QUALI VIENE REGOLATA L’ARIA DI COMBUSTIONE.
1A - REGISTRO ARIA PRIMARIA (Figura 6)
Nella parte inferiore della porta del focolare si trova il registro per l’aria primaria. Con questo registro viene regolato il passaggio dell’aria
primaria attraverso il cassetto cenere e la griglia in direzione del combustibile . L’aria primaria è necessaria per il processo di combustione.
Il cassetto cenere deve essere svuotato regolarmente, in modo che la cenere non possa ostacolare l’entrata dell’aria primaria per la
combustione. Attraverso l’aria primaria viene anche mantenuto vivo il fuoco.
DURANTE LA COMBUSTIONE DI LEGNA, IL REGISTRO DELL’ARIA PRIMARIA DEVE ESSERE APERTO SOLO UN POCO, POICHÉ ALTRIMENTI LA
LEGNA ARDE VELOCEMENTE E LA CUCINA SI PUÒ SURRISCALDARE (vedi paragrafo FUNZIONAMENTO).
2A - REGISTRO ARIA SECONDARIA (Figura 6)
Nella parte superiore della porta del focolare si trova il registro per l’aria secondaria. Questo registro deve essere aperto (quindi spostato
verso destra) in particolar modo per la combustione di legna (vedi paragrafo FUNZIONAMENTO).
LA REGOLAZIONE DEI REGISTRI necessaria per l’ottenimento della RESA CALORIFICA NOMINALE è la seguente (vedi capitolo DATI TECNICI):
Aria PRIMARIA Aria SECONDARIA Aria TERZIARIA REGISTRO-FUMI
VENEZIA CHIUSA 1/2 APERTO PRETARATA Funzione FORNO
Tramite un tubo essibile (ignifugo NON fornito) è possibile prelevare l’aria PRIMARIA, SECONDARIA e TERZIARIA direttamente
dall’esterno (Figura 10).
B - REGISTRO-FUMI (Figura 6)
(Conversione dalla funzione di cucina USO ACCENSIONE / USO PIASTRA a quella di cucina USO FORNO.
Sulla destra del lato anteriore della cucina si trova la leva di comando del registro-fumi.
Quando si tira la leva verso di sé, i gas di combustione uiscono direttamente verso il tronchetto di scarico (funzione cucina - USO
ACCENSIONE / USO PIASTRA); quando invece si spinge la leva verso il retro della cucina, i gas uiscono intorno al forno aumentando
uniformemente la temperatura al suo interno (funzione cucina - USO FORNO ).
ATTENZIONE: LA VALVOLA DI ACCENSIONE REGISTRO-FUMI) DEVE RESTARE APERTA SOLO IN FASE DI ACCENSIONE. SE RIMANE
APERTA DURANTE IL FUNZIONAMENTO, CAUSA IL SURRISCALDAMENTO DEL PRODOTTO E DANNI AI SUOI COMPONENTI.
INOLTRE UNA VALVOLA DI ACCENSIONE APERTA DETERMINA UN MAGGIORE CONSUMO DI COMBUSTIBILE.
C - LUCE FORNO (Figura 6)
Il forno è dotato di luce, la quale si accende estraendo leggermente la leva C .
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