Bedienungsanleitung La Nordica VICENZA EVO (Seite 65 von 108) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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ENTRETIEN DU FOUR OÙ PRÉSENT

Si l’ampoule du four devrait se casser, pour son remplacement il faut en utiliser une avec les caractéristiques techniques indiquées dans

la Figure 9. Après avoir débranché la connexion électrique, faire le remplacement de l’ampoule à l’intérieur du four comme indiqué

dans la Figure 9. Avant de faire la connexion électrique: veriez que la tension électrique soit la même de celle indiquée sur la plaquette

signalétique; veriez que la prise à terre soit correcte.

Pour éviter l’éventuelle formation de rouille nous recommandons de:

- Faire sortir la vapeur du four pour réduire la formation de l’éventuelle condensation en ouvrant brièvement et avec soin la porte (1 ou 2

fois, plus souvent en cas de cuisson d’aliments très humides et temps de cuisson très longs);

- Sortir les aliments du four une fois qu’ils sont cuits. Laisser refroidir les aliments dans le four sous 150°C implique la formation de

condensation;

- Quand la cuisson est terminée, laisser la porte du four un peu ouverte jusqu’au séchage de l’éventuelle condensation;

- Si de l’humidité s’est formée dans le four, on conseille de traiter la partie interne de la porte en fonte avec de la vaseline neutre (où présent);

- Chaque 3-6 mois, il faut répéter le traitement avec la vaseline neutre sur la partie interne de la porte en fonte selon combien le four vient

utilisé;

- Si de la rouille s’est formée sur la partie interne de la porte en fonte, on doit enlever cette rouille avec du matériel abrasif et ensuite on doit

traiter la surface en fonte avec de la vaseline neutre.

Pour assurer la qualité de la nourriture cuite au four, l’intérieur des portes en fonte N’A pas été traité avec des produits.

ENTRETIEN ORDINAIRE EFFECTUÉ PAR LES TECHNICIENS AUTORISÉS

L'entretien ordinaire doit être eectué au moins une fois par an.

Étant donné que le générateur utilise du bois comme combustible solide, il requiert un entretien ordinaire qui doit être eectué par un

Technicien autorisé, en utilisant uniquement des pièces de rechange d'origine.

Le non-respect peut compromettre la sécurité de l'appareil et peut entraîner l'annulation des conditions de garantie.

Le respect de la fréquence de nettoyage réservé à l'utilisateur décrites dans le manuel d'utilisation et d'entretien, garantit au générateur une

combustion correcte au l du temps, et d'éviter les éventuelles anomalies et/ou dysfonctionnements qui pourraient requérir des interventions

du technicien. Les demandes d'intervention d'entretien ordinaire ne sont pas comprises dans la garantie du produit.

JOINTS

Les joints garantissent l'étanchéité du poêle et par conséquent son bon fonctionnement.

Ces éléments doivent être régulièrement contrôlés : en cas d'usure ou de dommages, il faudra les remplacer immédiatement.

Ces opérations devront être réalisées par un technicien autorisé.

RACCORDEMENT À LA CHEMINÉE

Tous les ans, ou à chaque fois que cela s'avère nécessaire, aspirer et nettoyer le conduit qui mène à la cheminée. En présence de tronçons

horizontaux, il faut enlever les résidus avant qu'ils n'obstruent pas le passage des fumées.

NETTOYAGE DU CASIER DE RECOLTE DES FUMÉES DU FOUR  CUISINIÈRE

Le compartiment de récolte des fumées peut être nettoyé du four (démonter la tôle horizontale qui est la base du four (voir Figure 9), ou du

haut.

Pour ce faire enlever les brûleurs de la plaque de cuisson et démonter le tuyau-fumées du petit tronc d’échappement. Le nettoyage peut être

eectué à l’aide d’une brosse et d’un aspirateur.

Faites ATTENTION qu’une fois terminée le nettoyage toutes les parties soient reinstallées hermétiquement.

PLAQUE ET CERCLES EN FONTE



IMPORTANT: pour éviter la rouille NE laissez pas les poêles ou les casseroles sur la plaque à chaueur froide. Cela pourrait causer

des halos de rouille, désagréables à voir et dicile à enlever !

La plaque de cuisson en fonte et les cercles en fonte doivent être régulièrement sablés avec du papier de verre grain 150 NON les

parties émaillées.

Pendant le nettoyage, il faut enlever le petit tronc d’échappement de la cuisinière et le tuyau fumées. L’endroit de ramasse des fumées peut

être nettoyé sur le devant du four (voir chap. NETTOYAGE ENDROIT RAMASSE DES FUMEES DES CUISINIERES) ou bien sur le haut. A ce propos,

enlevez les cercles et la plaque de cuisson et démonter le tuyau fumée du petit tronc d’échappement. Le nettoyage peut être fait à l’aide d’une

brosse et d’un aspirateur.

(Cadre en acier INOX) Quand on remet en place la plaque de cuisson en fonte, vériez qu’il y a toujours 3 mm d’espace entre celle-ci et le cadre

en acier INOX pour permettre les diérentes expansions thermiques et pour éviter que le cadre en acier INOX puisse avoir des modications

chromatiques pendant le chauage).

ATTENTION après le nettoyage toutes les pièces démontées doivent être remontées hermétiquement.

La Nordica VICENZA EVO Seite 65

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