Het bereiden van een espresso
Voor het bereiden van een goede espresso is het van belang dat koffie
gebruikt wordt van een goede kwaliteit met de juiste maling.
Plaats de filterhouder (6) in de machine zodat deze warm wordt.
Controleer of er voldoende water in het reservoir zit.
Zet de machine aan met de hoofdschakelaar.
Wacht tot de pompschakelaar (3) oplicht zodat de machine de juiste
temperatuur heeft bereikt voor het bereiden van koffie. Dit duurt een
minuut of drie.
Verwijder de filterhouder en vul het met behulp van het maatschepje
(8) 1 maatschepje staat voor 1 kop koffie. (Tip; door de koffie stevig
aan te drukken ontstaat een mooi cremalaagje)
Breng de filterhouder (16) in de machine door het handvat links van
het midden in de uitsparing van de pistonkop te plaatsen. Draai het
handvat naar rechts tot voldoende weerstand wordt gevoeld.
Plaats een of twee voorverwarmde kopjes onder de filterhouder.
Druk de pompschakelaar (3) aan en wacht een paar seconden tot het
pompgeluid verzwakt.
Draai het handvat rustig naar links, de koffie zal nu uit de filterhouder
stromen.
Indien de gewenste hoeveelheid koffie is bereikt, drukt u de
pompschakelaar (3) uit om de toevoer te stoppen.
Na de bereiden kunt u de filterhouder uit de machine halen door het
handvat naar links te draaien. Maak vervolgens de filterhouder leeg
door deze uit te kloppen.
