Bedienungsanleitung Laica SVC100 (Seite 22 von 24) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

677569

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/24

Nächste Seite

42 43

nakon kuhanja pomoću rashladnog uređaja ili uranjanjem vrećice u vodu i led.

• Za ribu, prilikom kupnje, provjerite je li rashlađena prema higijenskim pravilima

predviđenim za konzumaciju sirove ribe.

• Voće i povrće operite temeljito kao da će se konzumirati sirovo.

• Vakuumska ambalaža ne smanjuje prisutnost mikroorganizama: kuhajte hranu

odmah nakon pakiranja.

• Bitna je kvaliteta namirnica, koje moraju biti svježe.

OPIS PROIZVODA (pogledaj sl.1)

1. Upravljačka ploča

a. Tipka "

b. Tipka " "

c. Tipka " "

d. Tipka " "

2. Ručica

3. Potporno stopalo

4. Sustav za pričvršćivanje s vijkom

5. Grijaće tijelo

a. Poklopac grijaćeg tijela

b. Kanali za protok vode

c. Grijač

TEHNIČKI PODACI

• Napon: AC 220-240V 50/60Hz

• Potrošnja energije: 800W

• Programabilna temperatura: od 40°C do 90°C

• Kapacitet cirkulacije: 6-19 L

• Podešavanje mjerača vremena: od 1 minute do 72 sata

• Jedinica mjerenja °C i °F

• Obrnuti LCD zaslon

• Tipke "osjetljive na dodir": aktiviranje dodirom

• Okolišni uvjeti za čuvanje: +5°C +45°C; relativna vlažnost

≤

RH 95%

SAVJETI ZA UPORABU

• Sous vide sustav kuhanja predviđa korištenje vrećica za hranu i prikladne

za kuhanje. Vrećice moraju biti zapečaćene. Laica preporučuje vakuumsko

pakiranje koje jamči optimalne rezultate.

• Umetnite hranu, začinjenu po okusu, u vrećicu i izvršite vakuumsko pakiranje s

vakuumskim strojem LAICA.

• U pripravcima koji sadrže tekuće dijelove, oslobodite što je moguće više zraka iz

vrećice i zalijepite samo vrećicu.

• Nastavite s kuhanjem odmah nakon vakuumskog zatvaranja vrećice.

• Tijekom kuhanja pazite da je vrećica uvijek uronjena u vodu kako bi se osiguralo

ravnomjerno kuhanje.

• Prilikom odabira trajanja kuhanja, imajte na umu debljinu namirnica koje želite

kuhati: što namirnice deblje, to je duže vrijeme kuhanja.

• Ako stavite više namirnica u istu vrećicu, dobro ih rasporedite kako biste izbjegli

preklapanja koja mogu dovesti do neujednačenog kuhanja.

• U slučaju prekomjernog kuhanja, kuhanje na niskoj temperaturi ne oštećuje

hranu: hrana ne gori, ne postaje žilava i ne isušuje se.

• Vrijeme i temperature kuhanja mogu varirati ovisno o osobnom ukusu i načinu

izvođenja jela.

Na internet stranici www.laica.it postoji opsežan odjeljak posvećena receptima koji se,

jednostavno, u vašoj kuhinji, pripremaju sa Sous Vide LAICA uređajima za kuhanje.

UPUTE ZA UPORABU

1. Prilikom prve uporabe, isperite grijuće tijelo pod tekućom vodom bez vlaženja

ručke.

2. Postavite sustav za spajanje na zid posude pogodne za kuhanje pritezanjem

vijka.

3. Postavite posudu za kuhanje na ravnu, čvrstu, nezapaljivu i toplinski otpornu

površinu.

4. Umetnite aparat u sustav za spajanje zakretanjem nosača prema metalnom

dijelu uređaja.

5. Napunite spremnik vodom do razine između oznaka MIN. i MAX na grijućem

tijelu. Imajte na umu da se razina vode povećava uranjanjem vrećice. Razina

vode mora uvijek biti između MIN. i MAX.

Preporučljivo je koristiti toplu vodu kako bi se ubrzala faza zagrijavanja vode.

6. Spojite uređaj na zidnu utičnicu: uređaj emitira zvučni signal i tipka " " se

uključuje i treperi.

7. Pritisnite tipku " " na oko 5 sekundi: na zaslonu se prikazuje unaprijed

postavljena temperatura i vrijeme 56,0°C i 8 sati. Uređaj je unaprijed podešen u

°C način rada, da biste promijenili mjernu jedinicu iz °C na °F (56,0°C - 133°F)

držite tipku "

" pritisnutom oko 3/5 sekundi. Oprez: ako se unutar 10 sekundi ne

pritisne nijedna tipka, uređaj započinje s unaprijed postavljenim ciklusom.

8. Za promjenu zadanih postavki, pritisnite tipku "

": temperatura treperi, podesite

podatke pritiskom na tipke " " i " ". Svakim pritiskom tipki, temperatura varira

za 0,1 °C, držite pritisnutu jednu od tipki da biste ubrzali pomicanje brojeva.

Tijekom brzog pomicanja podaci se mijenjaju za 1°C. Potvrdite pritiskom na

tipku "

9. Vrijeme treperi: rpodesite podatke pritiskom na tipke " " i " ". Svakim pritiskom

tipki, podaci variraju od 1 minute do 2 sata, 30 minuta od 2 do 72 sata.

10. Kad su podaci postavljeni, pritisnite tipku " " za pokretanje uređaja: započinje

faza grijanja vode i na zaslonu se prikazuje stvarna temperatura vode.

11. Kada voda dosegne zadanu temperaturu kuhanja, temperatura se prikazuje

na zaslonu, aparat emitira 3 zvučna signala i započinje fazu kuhanja: uronite

namirnice u vakuumskoj vrećici u spremnik. Uređaj prikazuje postavljeno vrijeme

silaznim redoslijedom.

Kuhanje je moguće zaustaviti u bilo kojem trenutku pritiskom na tipku " ": na

zaslonu se prikazuju unaprijed postavljeni podaci. Za nastavak kuhanja potrebno

je ponovo postaviti temperaturu i vrijeme.

12. Kada istekne postavljeno vrijeme, uređaj se oglašava 3 puta i isključuje se (tipka

" " ostaje uključena i treperi).

13.Odspojite aparat iz utičnice uklanjanjem utikača i uklonite vrećicu koja sadrži

kuhanu hranu s kuhinjskim hvataljkama otpornim na toplinu.

Ako se hrana odmah konzumira, moguće je dovršiti kuhanje nekoliko minuta u tavi

nakon što ste je izvadili iz vrećice u kojoj se kuhala.

U slučaju kasnije potrošnje, preporučuje se smanjenje temp erature

Hrvatski

Laica SVC100 Seite 22

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info