Bedienungsanleitung Leifheit Vacu Power 100 (Seite 50 von 160) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch)

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Notes on handling food products

With tipped or sharp-edged food products

(e.g. bones, sh bones), cover the edges with

paper or residual lm of a vacuum bag.

Freeze liquid food products in a baking tin

or hardened bowl before vacuuming. Then

seal air tight and put back into the freezer

immediately.

To seal food products that are not frozen

vacuum tight, you need an additional approx.

5 cm longer bag length to allow the food

products to expand during freezing.

Cool or freeze perishable food products

immediately after you have vacuum

sealed them. Do not keep them at room

temperature.

Correct sealing has a "clear" appearance.

If the sealing seam is spotted, incomplete,

has folds or a milky appearance, cut off the

sealing seam and repeat the procedure.

Sensitive products such as meat, sh,

berries, etc. should be frozen rst so that

they are not squashed when vacuuming, or

use the PULSE button of the vacuuming

appliance to control the vacuuming proced-

ure manually.

If you are packing unfrozen fresh meat, lay

a piece of kitchen roll, paper cloth between

the meat and the top side of the bag.

This helps to absorb the moisture.

Products with high dust content should not

be vacuumed in bags.

Never pack mushrooms or garlic under

vacuum.

Wash your hands and all utensils and

surfaces before vacuum packaging food

products.

If fruits and vegetables are peeled before va-

cuum sealing, this extends their product life.

Blanch and freeze vegetable types such as

broccoli, cauliower and cabbage before you

vacuum them otherwise they will emit gases.

IVacuum packaging

in a container

Use only the vacuum containers recommended

by the manufacturer and make sure that these

are clean and dry.

Clean the edge and the seal of the container lid.

Take a close look to see if the lid, valve or

container are damaged.

1. Place the food product in the container.

Ensure for sufcient space (min. 1 cm) to the

container lid.

2. Open the appliance cover.

Attach the hose adapter to the connection on

the appliance intended for this purpose and

place the suction cup onto the opening of the

container lid.

3. Keep the suction cup pressed on slightly so

that this rests tight on the container lid.

Before using the vacuum container, also

always observe the operating instructions

and notes of the manufacturer.

Press the AUTO button to start the vacuuming.

The appliance stops automatically and the in-

dicator lamp goes out as soon as the procedure

is completed.

Now you can remove the suction cup and take

the hose adapter off the appliance.

Always observe the operating instructions of

the vacuum container.

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