Bedienungsanleitung Lelit Victoria PL91T (Seite 187 von 197) (Englisch)

654276

187

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/197

Nächste Seite

Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

186

“5 M”

Если вы хотите приготовить качественный

эспрессо, примите к сведению пять основных

факторов, которые помогают знатокам

превращать простой кофе в эспрессо! Многие

называют их „5 М“: Miscela (смесь), Macinatura

(помол), Macchina (кофеварка), Manualità

(ловкость рук) и Manutenzione (поддержание в

исправном состоянии).

1- Miscela (Смесь)

В основе выдающегося вкуса эспрессо

всегда лежит превосходная смесь. Чтобы

получить сбалансированный вкус эспрессо,

следует смешать два вида кофе: арабика и

робуста.

Первый дает тонкий аромат и некоторый

кислый привкус, второй дает богатый вкус,

консистенцию и пенку в чашке. Пропорции

зависят только от вашего вкуса.

Экспериментируйте, чтобы найти сочета-

ние, наиболее подходящее для вас!

2- Macinatura (Помол)

Кофемолка является необходимым факто-

ром для приготовления хорошего эспрессо.

Кофе всегда необходимо молоть непосред-

ственно перед процедурой приготовления,

потому что именно в немолотом виде он

сохраняет весь свой вкус и аромат. С помо-

щью кофемолок Lelit также можно менять

степень помола в соответствии с требо-

ваниями к смеси для правильной скорости

экстракции и пенки.

3- Macchina espresso (Кофеварка для эс-

прессо)

Кофеварки Lelit спроектированы и произ-

ведены таким образом, что температура

регулируется в соответствии с вашими по-

требностями. Именно благодаря правиль-

ной регулировки этих двух переменных

существует возможность экстрагировать из

молотой смеси не только растворимые ве-

щества, придающие вкус, но также и нера-

створимые, то есть придающие консистен-

цию и аромат кофе.

4- Manualità (Ловкость рук)

Половина результата зависит от того, как

используются имеющиеся инструменты.

Влюбленный в свое дело специалист явля-

ется ключевым элементом производствен-

ной цепочки эспрессо, он может изменить

результат в чашке, придав дополнительные

полезные свойства конечному продукту. Та-

ким образом, увлеченность и практика рас-

кроют секреты к освоению кофеварки.

Экспериментирование с различными сме-

сями, помолом, темперовкой, температурой

06.

Искусство приготовления кофе эспрессо

Вопреки кажущейся простоте, приготовить идеальный эспрессо не так легко. Это требует

опыта, мастерства, страсти и немного любознательности. В этом разделе мы хотим по-

делиться с вами некоторыми основными сведениями о приготовлении идеального кофе.

Рекомендуемые дозы: ристретто - около 20 мл, эспрессо - около 30 мл, лунго - около 60 мл

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Lelit Victoria PL91T Seite 187

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info