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Fisch
Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Tempe-
ratur (°C)
Ebene Tempe-
ratur (°C)
Ebene
Forelle/
Seebras-
se
190 2 175 2 (1 und
3)
40 - 55 3 - 4 Fi-
sche
Thun-
fisch/
Lachs
190 2 175 2 (1 und
3)
35 - 60 4 - 6 Fi-
lets
Grillstufe 1
Leeren Backofen 10 Minuten
vorheizen.
Gargut Menge Tempe-
ratur (°C)
Dauer (Min.) Ebene
Stück (g) Erste
Seite
Zweite
Seite
Filet-
steaks
4 800 250 12 - 15 12 - 14 3
Beefs-
teaks
4 600 250 10 - 12 6 - 8 3
Grillwürs-
te
8 - 250 12 - 15 10 - 12 3
Schweins
kotelett
4 600 250 12 - 16 12 - 14 3
Hähn-
chen, 2
halbe
2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3
Spieße 4 - 250 10 - 15 10 - 12 3
Hähn-
chenbrust-
filet
4 400 250 12 - 15 12 - 14 3
Hambur-
ger
6 600 250 20 - 30 - 3
Fischfilet 4 400 250 12 - 14 10 - 12 3
Belegte
Toastbro-
te
4 - 6 - 250 5 - 7 - 3
Toast 4 - 6 - 250 2 - 4 2 - 3 3
38 Leonard
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