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SOORT VOEDSEL
VOEDSEL-TEMP.
BENODIGDHEDEN
GE-WICHTSLIMIET
RICHTLIJNEN
1. Groenten
(fijn gesneden)
Kamertemperatuur
Water: 300ml
Romm
0,2 kg ~ 0,8 kg
0,2 kg ~ 0,8 kg
3. Schaal- en
schelpdieren
Stoomkom
Stoombord
Stoomdeksel
Kamertemperatuur
Water: 300ml
Romm
2. Groenten
(grof gesneden)
Stoomkom
Stoombord
Stoomdeksel
0,1 kg ~ 0,6 kg
Gekoeld
Water: 300ml
Romm
Stoomkom
Stoombord
Stoomdeksel
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Reinig de groenten en snijd ze in kleine, gelijkmatige stukken. Vul
de stoomkom met 300 ml kraantjeswater. Plaats het stoombord op
de stoomkom.
Leg de bereide groenten op het stoombord en dek af met het
stoomdeksel.
Plaats de stoomkom centraal op de glazen schaal.
Na het stomen nog 3 tot 5 minuten laten in de magnetron staan.
-In schijfjes gesneden wortelen, aardappelen, peper, courgettes,
bloemkool- en broccoliroosjes, (kleine) tomaten
Reinig de groenten en snijd ze in gelijkmatige stukken. Vul de
stoomkom met 300 ml kraantjeswater. Plaats het stoombord op de
stoomkom.
Leg de bereide groenten op het stoombord en dek af met het
stoomdeksel.
Plaats de stoomkom centraal op de glazen schaal.
Na het stomen nog 3 tot 5 minuten laten in de magnetron staan.
-Aardappel in de helft gesneden, kool in vier gesneden
Hele bloemkool, maïskolf
Reinig het voedsel. Vul de stoomkom met 300 ml kraantjeswater.
Plaats het stoombord op de stoomkom.
Leg het bereide voedsel op het stoombord en dek af met het
stoomdeksel.
Plaats de stoomkom in het midden van de glazen schaal.
Na het stomen nog 3 tot 5 minuten laten in de magnetron staan.
-Visfilets, vissteak, hele vis, garnalen, krab, schelpen
NL
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