NL
74
Categorie Gewichtsgrens Instrument Etenstemperatuur Instructies
FRESH
PIZZA
(vers pizza)
(Pc-2)
Metalen blad
op het
onderste
gedeelte
Kamertemp
eratuur
0,7 - 1,0kg
FROZEN
PIZZA
(bevroren
pizza)
(Pc-3)
Onderste
rooster
op de
metalen
schaal
Bevroren0,1 - 0,6kg
1. Meng bloem, gist, suiker, zout en lauw water.
2. Voeg olie toe en kneed het beslag. Zet het mengsel 15 à -25 minuten op
40°C conventie. Na voltooien, kneed nogmaals.
3. Laat de tomatensap uit de blik uitlekken.
4. Vet het metalen blad met olie in. Bedek het metalen blad met het beslag.
Prik de oppervlakte van het beslag met een vork.
5. Leg de tomatenpuree en de tomaten uit de blik.
6. Voeg de rest van de ingrediënten aan de pastei toe.
7. Besprenkel de versnipperde mozzarella op de pizza.
8. Kies het menu en druk op Start zonder het maaltijd.
9. Wanneer de voorverwarming is voltooid, zal de oven een pieptoon geven.
Doe de deur open en plaats het voorbereide maaltijd op het onderste
gedeelte op het glazen plateau. Druk op Start om door te gaan.
10. Als het eten gaar is, haal de schaal uit de oven en serveer.
Om bevroren pizza te bereiden. Verwijder de verpakking en leg de pizza op
het onderste rooster op de metalen schaal.
Laat 1~2 minuten staan.
Beslag 1,0kg 0,7kg
Droge gist (g) 7 4
Alle soorten bloem (g) 300 200
Lauw water (ml) 150 100
Suiker (g) 8 5
Zout (g) 5 3
Plantaardige olie (eetlepel)
3 1
1
/2
De rest 1,0kg 0,7kg
Tomatenpuree (1 eetlepel) 4 3
Tomaten uit blik (g) 300 200
Plakjes worst (g) 40 30
Voorgekookte ham (g) 80 50
Versnipperde 200 100
mozzarella (g)
