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Functie Categorie
Maximaal
gewicht
Keukengereedschap Voedseltemperatuur Aanwijzingen
Stoomkoken Sc 1 Schaaldieren 0,1~0,4 kg Stoomwaterkom
Stoomplaat
Stoomdeksel
Uit de koelkast Maak de schaaldieren zoals garnalen of krab goed schoon.
(let erop dat de lengte ervan niet groter mag zijn dan 25 cm)
Vul de stoomwaterkom met 0,3 L kraanwater.
Plaats de stoomplaat op de stoomwaterkom.
Plaats het voorbereide voedsel in één laag op de stoomplaat.
Bedek alles met het stoomdeksel.
Plaats de stoomwaterkom in het midden van de glazen plaat.
Laat het gerecht na het koken nog 1 minuut in de oven staan.
Sc 2 Visfilet 0,2~0,6 kg Stoomwaterkom
Stoomplaat
Stoomdeksel
Kamertemperatuur Maak het voedsel schoon; het mag niet dikker zijn dan 2,5 cm.
Vul de stoomwaterkom met 0,3 L kraanwater.
Plaats de stoomplaat op de stoomwaterkom.
Plaats het voorbereide voedsel in één laag op de stoomplaat.
Bedek alles met het stoomdeksel.
Plaats de stoomwaterkom in het midden van de glazen plaat.
Laat het gerecht na het koken nog 1 minuut in de oven staan.
Sc 3 Wortelen 0,2~0,8 kg Stoomwaterkom
Stoomplaat
Stoomdeksel
Kamertemperatuur Maak de groente schoon en snij ze in gelijke stukken.
Vul de stoomwaterkom met 0,3 L kraanwater.
Plaats de stoomplaat op de stoomwaterkom.
Plaats het voorbereide voedsel in één laag op de stoomplaat.
Dek het af met het stoomdeksel.
Plaats de stoomwaterkom in het midden van de glazen plaat.
Laat het gerecht na het koken nog 1 minuut in de oven staan.
Sc 4 Eieren 2~9 eieren Stoomwaterkom
Stoomplaat
Stoomdeksel
Uit de koelkast Vul de stoomwaterkom met 0,3 L kraanwater.
Plaats de stoomplaat op de stoomwaterkom.
Plaats de eieren in één laag op de stoomplaat.
Bedek alles met het stoomdeksel.
Plaats de stoomwaterkom in het midden van de glazen plaat.
Laat het gerecht na het koken nog 1 minuut in de oven staan.
GIDS VOOR KOKEN MET STOOM
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