708735
52
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/62
Nächste Seite
INSTRUCTIES VOOR LANGZAAM GAREN
Functie Bereik Stap Instructies
gerei
1. Lang-
zaam
garen
130 °C
(HOOG) /
110 °C
(LAAG)
- 130 °C
(HOOG)
Richtlijnen voor langzaam garen
Traditionele
bereidingstijd
Langzaam garen
bereidingstijd
(zonder dichtschroeien)
Langzaam garen
bereidingstijd
(met dichtschroeien)
110 °C(Laag) 130 °C(Hoog) 110 °C(Laag) 130 °C(Hoog)
35 tot 60 minuten 7 to 11 uur 4 to 5 uur 5 to 7 uur 3 to 4 uur
1 tot 3 uur 9 to 11 uur 5 to 7 uur 6 to 7 uur 4 to 5 uur
2. Drogen
van
voedi-
ngsmi-
ddelen
40 °C
10 °C 70 °C
Hitte-
bestendig
glazen bord
op het lage
rooster
Hitte-
bestendig
glazen bord
op het lage
rooster
~
90 °C
Richtlijnen voor het drogen van voedingsmiddelen
Gebruik
Banaan Snijd in plakjes
van 5-6 mm dik
Vijg Verwijder de steel
en halveer
Snacks, babyvoedsel,
granola, koekjes en
bananenbrood
Vullingen, cakes,
desserts, brood en
koekjes
Schil en snijd in plakjes
van 6-10 mm dik
Snacks, ontbijtgranen,
bakkerijproducten
Schil, boor uit en snijd in
plakjes van 8-12 mm dik
Snacks, bakkerijprod-
ucten, granola
Was en snijd in ronde
plakjes van 6 mm dik
Soepen, stoofschotels,
puree of saus
Maak schoon met een
zachte borstel of doek.
Niet wassen
Marineer in de koelkast
reepjes vlees (5-6 mm
dik) 6 tot 8 uur in kant-
en-klare of zelfgemaakte
marinade
Wellen voor soepen,
vleesgerechten, omele-
tten of om te braden.
Snack
80 °C
3. Ferme-
nteren
40 °C
-
40 °C
Yoghurt maken
Hitte-
bestendige
glazen kom
op het lage
rooster
Hitte-
bestendige
glazen kom
op het lage
rooster
Deeg laten rijzen
4.
Warm-
houden
10 °C
80 °C
70 °C
De elementen aan de boven- en onderkant geven warmte af om de
ingestelde temperatuur te behouden. Deze functie kan ook gebruikt
worden om voedsel warm te houden.
70 °C
60 °C
Standa-
ard
Bij deze functie wordt een relatief lage temperatuur in vergelijking met andere
bereidingsmethodes (zoals bakken, koken en braden) gebruikt. Stoofschotels
en andere geschikte gerechten kunnen zo uren sudderen zonder ernaar om
te hoeven kijken.
Stand 110 °C (LAAG)
Op de lage stand kan voedsel een lange periode sudderen zonder risico op
overkoken of verbranden. Bij deze stand is roeren niet nodig.
Stand 130 °C (HOOG)
Op de hoge stand kan voedsel in ongeveer de helft van de tijd die nodig is bij
de lage stand bereid worden. Het kan voorkomen dat voedsel bij een hoge
stand gaat koken, waardoor het nodig kan zijn extra vloeistof toe te voegen.
Bij stoofschotels zorgt af en toe roeren voor een betere smaakverdeling.
Voordat je met langzaam garen begint, is het niet nodig vlees dicht te
schroeien en te bruinen, maar je behoudt hiermee wel de vleessappen en de
smaak en het vlees blijft lekker mals.
Droog met deze functie fruit, groenten en vlees tot gezonde en voedzame
snacks en smakelijke beef jerky zonder toevoeging van chemicaliën en
conserveringsmiddelen. Leg bakpapier op een hittebestendig glazen bord op
het lage rooster en verdeel de voedingsmiddelen in een enkele laag.
Schenk 1 liter melk in een geschikte hittebestendige kom met deksel.
Warm het op tot de juiste temperatuur (60-70 °C) en laat het dan afkoelen
tot ongeveer 40 °C.
Voeg 150 ml yoghurt toe en roer goed.
Plaats de kom met deksel in het apparaat.
Kies het programma en zet de bereidingstijd op 5-8 uur.
Leg het deeg in een geschikte hittebestendige kom en dek deze af met een
vochtige doek.
Plaats de kom in het apparaat.
Kies het programma en zet de bereidingstijd op ongeveer 40 minuten totdat
het deeg in volume is verdubbeld.
Voedings-
middel
Voorbereiding Tempera-
tuur
Tijd
70 °C
70 °C
70 °C
70 °C
70 °C
70 °C
60 °C
5 - 8
uur
5 - 8
uur
6 - 9
uur
6 - 9
uur
6 - 9
uur
4 - 8
uur
6 - 9
uur
8 - 9
uur
Kiwi
Mango
Ananas
Tomaat
Padden-
stoelen
Beef jerky
Schil en snijd in plakjes
van 8-12 mm dik
Snack
GEBRUIKSAANWIJZING
22
52

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für LG MJ3965BIB wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info