Bedienungsanleitung LG MJ3965BIB (Seite 55 von 62) (Holländisch, Französisch)

708735

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/62

Nächste Seite

Houd je eten altijd in de gaten terwijl het apparaat aan staat. Het apparaat heeft een lamp die automa-

tisch aan gaat als het aan staat, zodat je kunt kijken hoe het met je eten gaat. Instructies in recepten

om het eten om te roeren en dergelijke zijn minimumeisen. Als het eten ongelijkmatig warm wordt,

maak dan de nodige wijzigingen om dit op te lossen.

Er zijn veel factoren van invloed op de bereidingstijd. De temperatuur van de ingrediënten maakt een

groot verschil voor de bereidingstijd. Een cake van ijskoude boter, melk en eieren heeft bijvoorbeeld

veel meer bereidingstijd nodig dan een cake met ingrediënten op kamertemperatuur. In sommige

recepten, vooral voor brood, cake en custard, staat dat het voedsel uit het apparaat moet als het nog

net niet goed is.

Dat is geen vergissing. Als je het (bedekt) buiten het apparaat laat staan, blijft het doorgaren doordat

de hitte in de buitenste delen zich langzaam naar binnen verspreidt. Als het eten in het apparaat blijft

tot het door en door gaar is, worden de buitenste delen te heet of branden ze zelfs aan. Na verloop van

tijd word je er vanzelf steeds beter in om de bereidings- en doorgaartijden van allerlei gerechten te

schatten.

VOEDSELEIGENSCHAPPEN & VOEDSELBEREIDING

IN HET APPARAAT

Houd het in de gaten

Factoren die de bereidingstijd in het apparaat beïnvloeden

VOEDSELEIGENSCHAPPEN & VOEDSELBEREIDING IN HET APPARAAT

Licht, poreus eten zoals cake en brood wordt sneller gaar dan zwaar, compact eten zoals stukken vlees

of een ovenschotel. Poreus eten kan in de magnetron aan de buitenranden droog en bros worden.

De bovenliggende delen worden sneller warm dan die daaronder, vooral bij grote stukken vlees.

Daarom is het verstandig om het eten meermaals om te draaien tijdens de bereiding.

De hitte van de microgolven laat vocht verdampen. Daarom is het handig om relatief droog voedsel,

zoals stukken vlees en bepaalde groenten, vooraf met water te besprenkelen of af te dekken om

uitdroging te voorkomen.

Botten geleiden hitte en vet gaart sneller dan vlees. Let bij stukken vlees met veel vet of botten op dat

het eten gelijkmatig gaart.

Het aantal microgolven in het apparaat blijft gelijk, ongeacht hoeveel eten erin zit.

Dus hoe voller het apparaat, des te langer de bereidingstijd. Haal daarom minimaal een derde van de

bereidingstijd af als je de hoeveelheden uit het recept halveert.

Microgolven bereiken slechts de eerste 2 cm van het voedsel waarmee ze in aanraking komen. Het

binnenste van het eten wordt alleen indirect verwarmd doordat de buitenkant opwarmt. Alleen de

buitenkant wordt door de microgolven verhit, de rest door warmteoverdracht. De slechtst mogelijke

vorm voor eten in het apparaat is een grote kubus.

De hoeken branden allang aan voordat het midden warm wordt. Rond, dun en ringvormig voedsel is

ideaal voor in het apparaat.

Dichtheid

Hoogte

Vochtgehalte

Botten en vet

Hoeveelheid

Vorm

NEDERLANDS

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

LG MJ3965BIB Seite 55

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info