Bedienungsanleitung Liebherr CBNsdb 5753 (Seite 7 von 26) (Französisch)

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Remarque

Si les températures descendent en dessous de 0 °C, les

aliments peuvent congeler.

uStocker les légumes craignant le froid comme les

concombres, les aubergines, les courgettes ainsi que les

fruits tropicaux dans la partie réfrigérateur.

Fruit & Vegetable-Safe

Une atmosphère de stockage fraîche s’y installe une

fois que le couvercle est fermé. Une atmosphère humide

convient pour le stockage d’aliments non emballés dont

l’humidité intrinsèque est élevée (par exemple salades,

légumes, fruits).

L'hygrométrie dans le compartiment dépend de la teneur

hydrique des produits et de la fréquence d'ouverture. Vous

pouvez réguler l’hygrométrie.

Classer les aliments :

uY ranger les fruits et les légumes non emballés.

uTrop forte humidité : réguler l’hygrométrie (voir 7.7 Régu‐

lation de l’humidité) .

Meat & Dairy-Safe

Une atmosphère de conservation relativement sèche s’y

établit. Une atmosphère sèche convient pour les aliments

secs ou emballés (par exemple produits laitiers, viande,

poisson, charcuterie).

Classer les aliments :

uY ranger des aliments secs ou emballés.

4.1.3 Partie congélateur

Une atmosphère sèche et glaciale à -18 °C s’y établit. Une

atmosphère glaciale convient pour stocker des produits

surgelés et congelés pendant plusieurs mois, pour faire des

glaçons ou pour congeler des aliments frais.

Congeler des aliments

La quantité maximale d'aliments frais que vous pouvez

congeler dans les 24 heures est indiquée sur la plaque

signalétique (voir 9.5 Plaque signalétique) sous « Capacité

de congélation ... kg/24 h ».

Pour que les aliments congèlent rapidement à cœur, ne pas

dépasser les quantités suivantes par sachet :

-Fruits, légumes jusqu'à 1 kg

-Viande jusqu’à 2,5 kg

Respecter les points suivants avant la congélation :

qSuperFrost est activé (voir 6.3 Fonctions ) si la quantité

congelée est supérieure à environ 2 kg.

qEn cas de congélation d’une petite quantité d’aliments :

SuperFrost est activé environ 6 heures auparavant.

qEn cas de congélation du volume maximal d’aliments :

SuperFrost est activé environ 24 heures auparavant.

Classer les aliments :

ATTENTION

Risque de blessure par des éclats de verre !

Les bouteilles et les canettes peuvent éclater sous l’effet

de la congélation. Ceci concerne notamment les boissons

gazeuses.

uCongeler les bouteilles et les canettes uniquement en

utilisant la fonction Timer Boissons.

En cas de congélation d'une petite quantité d'aliments :

uPlacer les aliments emballés dans le tiroir supérieur.

uDans la mesure du possible, placer les aliments à l’arrière

du tiroir, au niveau de la paroi arrière.

En cas de congélation du volume maximal d'aliments :

uRépartir les aliments emballés sur tous les tiroirs mais ne

pas placer d’aliments dans le tiroir inférieur.

uDans la mesure du possible, placer les aliments à l’arrière

du tiroir, au niveau de la paroi arrière.

En cas de congélation du volume maximal d'aliments :

uUne fois que SuperFrost s’est automatiquement désac‐

tivé, mettre les aliments dans le tiroir.

Décongeler des aliments

- Au réfrigérateur

- Au four micro-ondes

- Au four/fourneau

-À température ambiante

AVERTISSEMENT

Risque d'intoxication alimentaire !

uNe pas recongeler des aliments décongelés.

uNe sortir que la quantité d’aliments dont vous avez

besoin.

uTransformer les aliments décongelés le plus rapidement

possible.

4.2 Stockage d’aliments dans le réfrigé‐

rateur et règles d’hygiène alimentaire

La consommation croissante de plats cuisinés et d’autres

aliments périssables et sensibles sans respecter la chaîne

du froid exige une maîtrise plus précise de la température

lors du transport et du stockage de ces produits. Dans les

foyers, l’utilisation correcte du réfrigérateur et le respect

précis de règles d’hygiène stricte contribuent significative‐

ment et efficacement à l’amélioration de la conservation

des aliments.

4.2.1 Maintien de la température

uStocker les aliments les plus sensibles dans la zone la

plus froide de l’appareil comme illustré sur la figure.

uAttendre que les aliments (par exemple la soupe) aient

complètement refroidi avant de les ranger dans l’appareil.

uLimiter la fréquence d’ouverture de la porte.

uRespecter les règles d’hygiène alimentaire.

4.2.2 Règles d’hygiène alimentaire

uAvant de les mettre au réfrigérateur, débarrasser les

aliments de leur emballage extérieur (par exemple :

emballages des packs de yaourts).

uEn principe, emballer séparément les aliments pour éviter

toute contamination entre les aliments.

uRanger les aliments de manière à ce que l’air puisse

circuler librement autour.

uConsulter la notice, surtout pour les questions d’entre‐

tien.

uNettoyer régulièrement l’intérieur de l’appareil à l’aide

d’un détergent (pour les pièces métalliques avec un

produit non oxydant).

4.3 Durées de stockage

Les durées de stockage indiquées sont des valeurs indica‐

tives.

Pour les aliments portant une date limite de conservation,

c’est toujours la date indiquée sur l’emballage qui fait foi.

4.3.1 Compartiment réfrigérateur

C’est la date limite de conservation indiquée sur l’emballage

qui fait foi.

Gestion des aliments

* selon le modèle et l‘équipement 7

Liebherr CBNsdb 5753 Seite 7

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