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Liebherr CBNsdc 5733 Seite 7

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uZu hohe Feuchtigkeit: Luftfeuchtigkeit regulieren
(siehe 7.7 Feuchteregulierung) .
Meat & Dairy-Safe
Hier stellt sich ein relativ trockenes Lagerklima ein. Trockenes
Klima eignet sich für trockene oder verpackte Lebensmittel
(z.B. Molkereiprodukte, Fleisch, Fisch, Wurst).
Lebensmittel einordnen:
uTrockene oder verpackte Lebensmittel einlegen.
4.1.3 Gefrierteil
Hier stellt sich bei -18 °C ein trockenes, frostiges Lagerklima
ein. Frostiges Klima eignet sich zur Lagerung von Tiefkühlkost
und Gefriergut für mehrere Monate, zur Eiswürfel-Bereitung
oder zum Einfrieren frischer Lebensmittel.
Lebensmittel einfrieren
Sie können maximal so viel kg frische Lebensmittel innerhalb
von 24 h einfrieren, wie auf dem Typenschild (siehe 9.5 Typen-
schild) unter „Gefriervermögen ... kg/24h” angegeben ist.
Damit die Lebensmittel schnell bis zum Kern durchfrieren,
folgende Mengen pro Packung einhalten:
-Obst, Gemüse bis zu 1 kg
-Fleisch bis zu 2,5 kg
Vor dem Einfrieren beachten:
qSuperFrost ist aktiviert (siehe 6.3 Funktionen) wenn Einfrier-
menge größer ca. 2 kg ist.
qBei kleiner Einfriermenge: SuperFrost ist ca. 6 Stunden
vorher aktiviert.
qBei maximaler Einfriermenge: SuperFrost ist ca. 24 Stunden
vorher aktiviert.
Lebensmittel einordnen:
VORSICHT
Verletzungsgefahr durch Glasscherben!
Flaschen und Dosen mit Getränken können beim Gefrieren
platzen. Dies gilt insbesondere für kohlensäurehaltige
Getränke.
uFlaschen und Dosen mit Getränken nur bei Verwendung der
BottleTimer
-Funktion einfrieren.
Bei kleiner Einfriermenge:
uVerpackte Lebensmittel in das oberste Schubfach einlegen.
uWenn möglich, Lebensmittel hinten im Schubfach nahe der
Rückwand einlegen.
Bei maximaler Einfriermenge:
uVerpackte Lebensmittel auf alle Schubfächer verteilen,
jedoch keine Lebensmittel in das unterste Schubfach
einlegen.
uWenn möglich, Lebensmittel hinten im Schubfach nahe der
Rückwand einlegen.
Bei maximaler Einfriermenge:
uNachdem SuperFrost automatisch deaktivert ist, Lebens-
mittel in das Schubfach legen.
Lebensmittel auftauen
- im Kühlraum
- im Mikrowellengerät
- im Backofen/Heißluftherd
- bei Raumtemperatur
WARNUNG
Gefahr einer Lebensmittelvergiftung!
uAufgetaute Lebensmittel nicht wieder einfrieren.
uNur so viel Lebensmittel entnehmen wie benötigt werden.
uAufgetaute Lebensmittel so schnell wie möglich verarbeiten.
4.2 Lagerzeiten
Die angegebenen Lagerzeiten sind Richtwerte.
Bei Lebensmitteln mit Angabe zur Mindesthaltbarkeit gilt immer
das auf der Verpackung angegebene Datum.
4.2.1 Kühlteil
Es gilt das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbar-
keitsdatum.
4.2.2 BioFresh
Hinweis
Die Richtwerte können Sie auch über die BioFresh-
App abrufen https://home.liebherr.com/de/deu/service/apps/
landingpage-apps-emea.html .
Richtwerte für die Lagerdauer im Meat & Dairy-Safe
Butter bei 1 °C bis 90 Tage
Hartkäse bei 1 °C bis 110 Tage
Milch bei 1 °C bis 12 Tage
Wurst, Aufschnitt bei 1 °C bis 8 Tage
Geflügel bei 1 °C bis 6 Tage
Schweinefleisch bei 1 °C bis 6 Tage
Rindfleisch bei 1 °C bis 6 Tage
Wild bei 1 °C bis 6 Tage
Hinweis
uBeachten Sie, dass eiweißreichere Lebensmittel schneller
verderben. D. h. Schalen- und Krustentiere verderben
schneller als Fisch, Fisch schneller als Fleisch.
Richtwerte für die Lagerdauer im Fruit & Vegetable-Safe
Gemüse, Salate
Artischocken bei 1 °C bis 14 Tage
Sellerie bei 1 °C bis 28 Tage
Blumenkohl bei 1 °C bis 21 Tage
Brokkoli bei 1 °C bis 13 Tage
Chicorée bei 1 °C bis 27 Tage
Feldsalat bei 1 °C bis 19 Tage
Erbsen bei 1 °C bis 14 Tage
Grünkohl bei 1 °C bis 14 Tage
Karotten bei 1 °C bis 80 Tage
Knoblauch bei 1 °C bis 160 Tage
Kohlrabi bei 1 °C bis 14 Tage
Kopfsalat bei 1 °C bis 13 Tage
Kräuter bei 1 °C bis 13 Tage
Lauch bei 1 °C bis 29 Tage
Pilze bei 1 °C bis 7 Tage
Radieschen bei 1 °C bis 10 Tage
Rosenkohl bei 1 °C bis 20 Tage
Spargel bei 1 °C bis 18 Tage
Spinat bei 1 °C bis 13 Tage
Wirsing bei 1 °C bis 20 Tage
Lebensmittel-Management
* Je nach Modell und Ausstattung 7
… 7 …

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