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Invriezen
Deverselevensmiddelenmoetenzosnelmogelijkdoorendoor
bevroren worden en reeds opgeslagen producten moeten een
"koudereserve"krijgen.HiervoorkuntudeSuperFrost-functie
gebruiken.
Op het typeplaatje (zie onder
"Invriescapaciteit") vindt u hoe-
veel kilo verse levensmiddelen
u binnen 24 uur mag invriezen.
Deinvriescapaciteitisafhan-
kelijk van het model en de kli-
maatklasse van het apparaat.
Ruimtevoorhetinvriezen
en bewaren
IJsblokjesmaker
Beschrijving van het vriesgedeelte
Deladenkunnenallebeiwordengebruiktomlevensmiddelenin
te vriezen of om diepvriesproducten te bewaren.
Deijsblokjesbakindebovenstevriesladeisalleenbedoeldvoor
ijsblokjes.
Alsdehelebovensteladenodigisvoorhetinvriezenofbewaren,
dan kan de ijsblokjesbak verwijderd worden.
Belangrijk: de ijsblokjesmaker produceert geen ijsblokjes als
de ijsblokjesbak verwijderd wordt.
IJsblokjesbak
BioFresh-gedeelte
In het BioFresh-gedeelte kunt u levensmiddelen tot drie keer zo
lang bewaren als bij normale koeling.
Deconstantetemperatuurvannetboven0°Cendeinstelbare
luchtvochtigheid bieden optimale bewaaromstandigheden voor
de verschillende levensmiddelen.
DeBioFresh-vakvoldoetaandeeisenvaneenkoelvakvolgens
ENISO15502.
Opmerkingen
• Deluchtvochtigheidindeladenisafhankelijkvanhetvochtig-
heidsgehalte van de opgeslagen levensmiddelen en van hoe
vaak de deur wordt geopend.
• Versheidenkwaliteitvandelevensmiddelenbepalendeduur
van de bewaartijd.
• Onverpaktedierlijkeenplantaardigelevensmiddelenapartbe-
warenengesorteerdindeladenleggen.Alsdituitplaatsgebrek
niet mogelijk is, moeten zulke levensmiddelen worden verpakt.
Houd verschillende soorten vlees van elkaar gescheiden.
Indien u het vlees afzonderlijk verpakt, kunnen ziektekiemen
zich minder snel uitbreiden en voorkomt u vroegtijdig bederf.
•Niet in het BioFresh-gedeelte horen harde kaas, aardap-
pels, kougevoelige groente zoals komkommers, aubergines,
avocado's, halfrijpe tomaten, courgettes en kougevoelige
zuidvruchten zoals ananas, bananen, grapefruits, meloenen,
manga's, papaja's, enz.
Droog
Klein vochtigheidssymbool -
schuif naar links duwen.
Geschikt voor droge of ver-
pakte levensmiddelen, bijv.
zuivelproducten, vlees, vis,
worst.
Vochtigheid regelen
Vochtig
Hoge relatieve luchtvochtig-
heid van ca. 90%, groot voch-
tigheidssymbool - schuif naar
rechts duwen.
Geschikt voor onverpakt be-
waarde levensmiddelen met
een hoge vochtigheidsgraad,
vb. sla, groente en fruit.
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