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BioFresh-Teil
Das BioFresh-Teil ermöglicht für Lebensmittel eine bis zu dreimal
so lange Lagerzeit wie beim normalen Kühlen.
Die konstante Temperatur knapp über 0 °C und die einstellbare
Luftfeuchtigkeit bieten verschiedenen Lebensmitteln optimale
Lagerbedingungen.
Das BioFresh-Fach erfüllt die Anforderungen eines Kaltlagerfa-
ches nach EN ISO 15502.
Das obere Schubfach
eignet sich zur Lagerung von trockenen oder verpackten Lebens-
mitteln (z. B. Molkereiprodukten, Fleisch, Fisch, Wurst). Hier stellt
sich ein relativ trockenes Lagerklima ein.
Das regelbare Schubfach
eignet sich bei "feucht"-Ein-
stellung zur Lagerung von
Salat, Gemüse, Obst. Je nach
Bedarf können Sie dieses Fach
wahlweise mit trockenem oder
feuchtem Klima nutzen.
Feuchte einstellen
"trocken": kleines Feuch-
tesymbol - Schiebeteil nach
links schieben. Für trockene
Lagerung geeignete Lebens-
mittel einlegen.
"feucht": hohe relative Luft-
feuchtigkeit von max. 90 %,
großes Feuchtesymbol -
Schiebeteil ganz nach rechts
schieben. Günstig für unver-
packt eingelagerte Lebens-
mittel mit hoher Eigenfeuchte,
z. B. frische Blattsalate.
Hinweise
Unverpackte tierische und pflanzliche Lebensmittel getrennt
lagern, sortiert in die Schubfächer einordnen. Wenn sie aus
Platzgründen zusammen gelagert werden müssen, dann verpackt
einlagern! Verschiedene Fleischsorten nicht direkt miteinander
in Berührung bringen, immer durch Verpackung trennen; ein
vorzeitiges Verderben durch Keimübertragung wird vermieden.
Nicht ins BioFresh-Teil gehören: Hartkäse, Kartoffeln, kälteemp-
findliches Gemüse wie Gurken, Paprika, Auberginen, Avocados,
halbreife Tomaten, Bohnen, Zucchini, alle kälteempfindlichen
Südfrüchte wie Ananas, Bananen, Grapefruit, Melonen, Mango,
Papaya usw.
Einfrieren
Die frischen Lebensmittel sollen möglichst schnell bis auf den Kern
durchgefroren werden. Sie nnen maximal so viel "kg" frische
Lebensmittel innerhalb 24 Std. einfrieren, wie auf dem Typenschild
unter "Gefriervermögen" angegeben ist.
Die Temperatur im Kühlteil auf 5 °C oder kälter einstellen.
Kellerfach einschalten (falls ausgeschaltet).
24 Stunden warten.
Die SuperCool -Taste für das Kellerfach drücken, danach
die frischen Lebensmittel einlegen.
Ca. 24 Stunden nach dem Einlegen sind die frischen
Lebensmittel durchgefroren.
Die Temperatur im Kühlteil auf die übliche Einstellung
zurückstellen.
Tiefkühlkost (bereits gefrorene Ware) kann sofort ins kalte
Fach eingelagert werden.
DE
Hinweise zum Einfrieren
Als Verpackungsmaterial eignen sich handelsübliche Gefrier-
beutel, wiederverwendbare Kunststoff-, Metall-, und Alumini-
umbehälter.
Die Packungen immer mit Datum und Inhalt beschriften und die
empfohlene Lagerdauer des Gefrierguts nicht überschreiten.
Flaschen und Dosen mit kohlensäurehaltigen Getränken nicht
gefrieren lassen. Sie können sonst platzen.
Zum Auftauen immer nur so viel entnehmen, wie unmittelbar
benötigt wird. Aufgetaute Lebensmittel möglichst schnell zu
einem Fertiggericht weiterverarbeiten.
Das Gefriergut können Sie auftauen:
im Heißluftherd
im Mikrowellengerät
bei Raumtemperatur
im Kühlschrank
Gefrierfach
Im Gefrierfach können Sie bei einer Temperatur von -18 °C und
tiefer Tiefkühlkost und Gefriergut mehrere Monate lagern, Eis-
würfel bereiten und frische Lebensmittel einfrieren.
Die Lufttemperatur im Fach, gemessen mit Thermometer oder
anderen Messgeräten, kann schwanken.
Eiswürfel bereiten
Wenn das Wasser gefroren ist:
Deckel abnehmen.
Enden der Eiswürfelschale leicht in entgegengesetzter Richtung
drehen und Eiswürfel herauslösen.
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