Bedienungsanleitung Liebherr XRFbs 5295 (Seite 38 von 60) (Französisch)

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Classer les aliments :

uY ranger les fruits et les légumes non emballés.

uTrop forte humidité : réguler l’hygrométrie (voir 7.9 Régu‐

lation de l’humidité) .

Meat & Dairy-Safe

Une atmosphère de conservation relativement sèche s’y

établit. Une atmosphère sèche convient pour les aliments

secs ou emballés (par exemple produits laitiers, viande,

poisson, charcuterie).*

Une atmosphère de conservation relativement sèche s’y

établit. Une atmosphère sèche convient pour les aliments

secs ou emballés (par exemple produits laitiers, viande,

poisson, charcuterie).*

Classer les aliments :

uY ranger des aliments secs ou emballés.

Fish & Seafood-Safe *

Ce compartiment a un climat de stockage relativement sec.

Ce climat est adapté aux aliments secs ou emballés (par

exemple produits laitiers, viande, poisson, fruits de mer,

charcuterie).

Le compartiment contient un bac Fish & Seafood qui peut

être déplacé ou retiré.

Le réglage de la température s’effectue par le biais de

l’écran de commande. La répartition des différentes zones

de température est uniquement possible lorsque le bac est

installé. (voir Température)

Les combinaisons de température suivantes sont possibles :

Fig. 5

Classer les aliments :

Fig. 6

uPositionner le bac Fish & Seafood. La position illustrée

vous montre une fonction de réfrigération optimale (voir

Fig. 6) .

uZone -2 °C: Y mettre les fruits de mer ou le poisson frais.

uZone 0 °C : Y mettre les produits laitiers ou la viande

emballée.

Remarque

Vous atteindrez le meilleur rendement énergétique avec la

combinaison de températures 0 °C / 0 °C.

Avec les combinaisons de températures -2 °C / 0 C° et

-2 °C / -2 °C, la consommation énergétique augmente légè‐

rement.

4.2 Stockage d’aliments dans le réfrigé‐

rateur et règles d’hygiène alimentaire

La consommation croissante de plats cuisinés et d’autres

aliments périssables et sensibles sans respecter la chaîne

du froid exige une maîtrise plus précise de la température

lors du transport et du stockage de ces produits. Dans les

foyers, l’utilisation correcte du réfrigérateur et le respect

précis de règles d’hygiène stricte contribuent significative‐

ment et efficacement à l’amélioration de la conservation

des aliments.

4.2.1 Maintien de la température

uStocker les aliments les plus sensibles dans la zone la

plus froide de l’appareil comme illustré sur la figure.

uAttendre que les aliments (par exemple la soupe) aient

complètement refroidi avant de les ranger dans l’appareil.

uLimiter la fréquence d’ouverture de la porte.

uRespecter les règles d’hygiène alimentaire.

4.2.2 Règles d’hygiène alimentaire

uAvant de les mettre au réfrigérateur, débarrasser les

aliments de leur emballage extérieur (par exemple :

emballages des packs de yaourts).

uEn principe, emballer séparément les aliments pour éviter

toute contamination entre les aliments.

uRanger les aliments de manière à ce que l’air puisse

circuler librement autour.

uConsulter la notice, surtout pour les questions d’entre‐

tien.

uNettoyer régulièrement l’intérieur de l’appareil à l’aide

d’un détergent (pour les pièces métalliques avec un

produit non oxydant).

4.3 Durées de stockage

Les durées de stockage indiquées sont des valeurs indica‐

tives.

Pour les aliments portant une date limite de conservation,

c’est toujours la date indiquée sur l’emballage qui fait foi.

4.3.1 Compartiment réfrigérateur

C’est la date limite de conservation indiquée sur l’emballage

qui fait foi.

4.3.2 BioFresh

Valeurs indicatives pour la durée de stockage dans le

compartiment Meat & Dairy-Safe*

Valeurs indicatives pour la durée de stockage lorsque la

fonction HumidityPlus est désactivée*

Beurre à 1 °C Jusqu’à 90 jours

Fromage à pâte dure à 1 °C Jusqu’à 110 jours

Lait à 1 °C Jusqu’à 12 jours

Charcuterie, produits

tranchésà 1 °C Jusqu’à 8 jours

Volaille à 1 °C Jusqu’à 6 jours

Viande de porc à 1 °C Jusqu’à 6 jours

Bœuf à 1 °C Jusqu’à 6 jours

Gibier à 1 °C Jusqu’à 6 jours

Gestion des aliments

8 * selon le modèle et l‘équipement

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Liebherr XRFbs 5295 Seite 38

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