647134
72
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/72
Nächste Seite
72
ΠΑΓΤΟ ΜΠΑΝΑΝΑ
Συστατικά
Μεγάλε ώριμε μπανάνε 80 g
Μερικώ αποβουτυρωμένο γάλα 140 ml
Πλήρη κρέμα γάλακτο 50 ml
Ζάχαρη άχνη 30 g
Λιώστε καλά τι μπανάνε. Ανακατέψτε το γάλα με την κρέμα γάλα-
κτο και τη ζάχαρη. Τοποθετήστε το μίγμα στην κατάψυξη για 20- 30
λεπτά, προτού παρασκευάσετε το παγωτό. Στη συνέχεια, προσθέστε
το μίγμα στο δοχείο, με τον αναδευτήρα σε λειτουργία. Αφήστε το
μίγμα να παγώσει μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
ΠΑΓΤΟ ΜΑΝΓΚΟ
Συστατικά
Μάνγκο 160 g
Μερικώ αποβουτυρωμένο γάλα 134 ml
Ζάχαρη άχνη 30 g
Λιώστε τα μάνγκο. Για καλύτερα αποτελέσματα, αφαιρέστε τα
κουκούτσια με έ να κόσκινο. Προσθέστε τη ζάχαρη και το γάλα και
ανακατέψτε. Τοποθετήστε το μίγμα στην κατάψυξη για 20- 30 λεπτά,
προτού παρασκευάσετε το παγωτό. Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα
στο δοχείο, με τον αναδευτήρα σε λειτουργία. Αφήστε το μίγμα να
παγώσει μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
ΠΑΓΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ/ΜΕΝΤΑ
Συστατικά
Μερικώ αποβουτυρωμένο γάλα 130 ml
Ζάχαρη άχνη 30 g
Πλήρη κρέμα γάλακτο 100 ml
Εκχύλισμα μέντα λίγε σταγόνε
Τριμμένη σοκολάτα 40 g
Τοποθετήστε το γάλα και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Βάλτε το σε
σιγανή φωτιά και ανακατέψτε, μέχρι ότου διαλυθεί τελείω η ζάχαρη
και κατόπιν αφήστε το να κρυώσει. Προσθέστε την κρέμα γάλακτο
και το εκχύλισμα μέντα στο κρύο γάλα, ανακατεύοντα συνεχώ.
Τοποθετήστε το μίγμα στην κατάψυξη για 20- 30 λεπτά, προτού παρα-
σκευάσετε το παγωτό. Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα στο δοχείο,
με τον αναδευτήρα σε λειτουργία. Μόλι το μίγμα αρχίσει να παγώνει,
προσθέστε την τριμμένη σοκολάτα μέσω τη χοάνη. Αφήστε το μίγμα
να παγώσει μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
ΠΑΓΤΟ ΦΡΑΟΥΛΑ
Συστατικά
Φρέσκε φράουλε 120 g
Ζάχαρη άχνη 40 g
Πλήρη κρέμα γάλακτο 80 ml
Μερικώ αποβουτυρωμένο γάλα 60 ml
Περάστε τι φράουλε στον μύλο και κατόπιν προσθέστε τα υπόλοιπα
υλικά. Τοποθετήστε το μίγμα στην κατάψυξη για 20- 30 λεπτά, προτού
παρασκευάσετε το παγωτό. Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα στο δο-
χείο, με τον αναδευτήρα σε λειτουργία. Αφήστε το μίγμα να παγώσει
μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
ΣΟΡΜΠΕ ΛΕΜΟΝΙ
Συστατικά
Κρυσταλλική ζάχαρη 100 g
Νερό 100 ml
Χυμό πορτοκαλιού από 1/2 πορτοκάλι μεσαίου μεγέθου
Χυμό λεμονιού 60 ml
Ασπράδι αυγού μισή ποσότητα από αυγό μεσαίου
μεγέθου
Τοποθετήστε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα. Βάλτε την
κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και ανακατεύετε μέ χρι ότου η ζάχαρη δι-
αλυθεί τελείω. Φέρτε το διάλυμα σε βρασμό και αφήστε το να βράσει
επί 1 λεπτό. Τραβήξτε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήστε την
να κρυώσει. Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού. Χτυπήστε
το ασπράδι του αυγού μέχρι να γίνει μαρένγκα και κατόπιν ανακατέψ-
τε το στο μίγμα με το λεμόνι. Τοποθετήστε το μίγμα στην κατάψυξη
για 20- 30 λεπτά, προτού παρασκευάσετε το παγωτό. Στη συνέχεια,
προσθέστε το μίγμα στο δοχείο, με τον αναδευτήρα σε λειτουργία.
Αφήστε το μίγμα να παγώσει μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
ΠΑΓΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΕ ΑΥΓΑ
Συστατικά
Κρόκο αυγού 1
Ζάχαρη άχνη 25 g
Μερικώ αποβουτυρωμένο γάλα 100 ml
Πλήρη κρέμα γάλακτο 100 ml
Εκχύλισμα βανίλια λίγε σταγόνε
Τοποθετήστε τον κρόκο αυγού μαζί με τη ζάχαρη σε ένα γυάλινο
μπωλ και χτυπήστε τα μαζί. Σε μια κατσαρόλα, φέρτε αργά το γάλα σε
βρασμό και κατόπιν προσθέστε το στο μίγμα του αυγού με τη ζάχαρη,
χτυπώντα το συνεχώ. Τοποθετήστε το μίγμα στην κατσαρόλα και
ανακατεύετε συνεχώ, μέχρι ότου σφίξει και αρχίσει να σχηματίζει
φιλμ στη ράχη του κουταλιού. Μην αφήσετε το μίγμα να βράσει, διότι
θα "κόψει". Τραβήξτε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήστε την
να κρυώσει. Προσθέστε ανακατεύοντα την κρέμα γάλακτο και το
εκχύλισμα βανίλια. Τοποθετήστε το μίγμα στην κατάψυξη για 20- 30
λεπτά, προτού παρασκευάσετε το παγωτό. Στη συνέχεια, προσθέστε
το μίγμα στο δοχείο, με τον αναδευτήρα σε λειτουργία. Αφήστε το
μίγμα να παγώσει μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
ΠΑΓΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Συστατικά
Γιαούρτι 130 ml
Ζάχαρη άχνη 35 g
Πλήρη κρέμα γάλακτο 75 ml
Χυμόφράουλα 60 ml
Χυμό λεμονιού 5 g
Τοποθετήστε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτο, τη ζάχαρη, το χυμό
φράουλα και το χυμό λεμονιού σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε
τα. Τοποθετήστε το μίγμα στην κατάψυξη για 20- 30 λεπτά, προτού
παρασκευάσετε το παγωτό.
Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα στο δοχείο, με τον αναδευτήρα
σε λειτουργία. Αφήστε το μίγμα να παγώσει μέχρι να αποκτήσει την
επιθυμητή υφή.
871125252334_Manual.indd 72 12-03-13 11:52
72

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Lifecode SU-572 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info