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4 portions
1. Preheat the oven to 190°C.
2. Season the chicken with half of the salt and black pepper.
3. Place the frying pan on the stove and heat it on a high setting. Add the oil. When
the oil is hot, sear the chicken for 3-4 mins on each side.
4. Add the bell pepper, pearl onions and Brussels sprouts. Place the thyme,
rosemary and sage on top.
5. Place the pan in the oven and cook at 190°C until the core temperature of the
pieces of chicken reaches 74°C (20-25 minutes).
Ingredients
2 chicken legs
2 chicken thighs
1 tbsp salt, divided
1 tsp ground black pepper, divided
2 tbsp olive oil
8 mini paprikas
3/4 cup of pearl onions
3/4 cup of Brussels sprouts
2 sprigs of rosemary
2 sprigs of thyme
1 sprig of sage
Herbed Chicken
Preparation
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  • Wie nutze ich die Pfanne als Heißluftfritteuse und Stelle z,b Pommes her ? Eingereicht am 14-12-2023 12:31

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