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Für 2 Gläser
1/2 Ananas
1 Handvoll junge
Spinatsprossen
1 Apfel
20 Blätter Minze
2 Limetten
Die Ananas schälen und in dicke Scheiben schnei-
den. Den Spinat, die Minze und den Apfel waschen.
Die Limetten schälen. Alle Zutaten im Smoothie
mix
(oder im Entsafter) verarbeiten – zunächst die zusam-
mengerollten Spinat- und Minzeblätter, dann den
Apfel, die Limetten und zuletzt die Ananas.
Popeyes Zaubertrank
Zubereitungsdauer: 5 min
oder
Für 4 Gläser
300 g Himbeeren
1 großes Bündel rote
Weintrauben
300 g cremiger Joghurt
100 ml Milch
1/2 TL weißer Pfeffer
2 TL Honig
Die Himbeeren kurz waschen (einige für die Garnitur
aufheben). Die Weintrauben waschen, entstielen und
im Smoothiemix verarbeiten. Das Trauben- und das
Himbeer-Coulis mithilfe eines Schneebesens mit
Joghurt, Milch, Pfeffer und Honig vermischen.
In 4 flache Gläser füllen und mit den restlichen
Himbeeren garnieren.
Trauben-Himbeer-Joghurt
Zubereitungsdauer: 10 min
HERBST
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