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Komkommersmoothie
Schil de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd hem in stukken.
Doe alle ingrediënten in de kom voorzien van het metalen mes en de BlenderMix.
Voeg het sap van de halve citroen toe via de invoerbuis. Laat gedurende 1 min.
continu mixen.
Voeg tot slot zout en peper naar smaak toe. Druk nog 2 of 3 keer op de Pulse knop.
Heel koud serveren.
Vitaminesmoothie
Snijd de banaan in stukken. Was de aardbeien. Laat ze uitlekken en verwijder de steeltjes.
Doe alle ingrediënten in de kom voorzien van het metalen mes en de BlenderMix.
Laat de machine 2 min. draaien om een romig resultaat te krijgen.
Meteen opdrinken.
Cappuccino met grove mosterd
Plaats de kom en de room 1 uur in de koelkast.
Breng om te beginnen het water aan de kook. Voeg het bouillonblokje toe.
Doe ondertussen de vloeibare room in de kom voorzien van de eiwitklopper. Zet de machine
aan. Laat 5 tot 7 min. draaien, terwijl u goed oplet dat de room niet in boter verandert.
Zet de opgeklopte room opzij.
Voeg, nadat het bouillonblokje is opgelost, de mascarpone en de mosterd toe. Vermeng het
geheel tot een homogene bouillon. Voeg al roerend de Maïzena toe, totdat het mengsel indikt.
Doe de bereiding in de kom voorzien van het metalen mes en de BlenderMix.
Laat gedurende 1 min. continu mixen.
Verdeel de soep over 4 glazen en schenk er voorzichtig een laagje licht gepeperde geklopte
room op.
Voor 4 glazen
Bereidingstijd: 10 min.
1 koude komkommer - ¼ bosje basilicum - ¼ bosje munt - ½ citroen 3 el. kwark - ½ bakje Saint-
Môret - 4 ijsblokjes - zout en peper
Voor 4 glazen
Bereidingstijd: 10 min.
125 g naturel yoghurt - 1 banaan - 15 aardbeien - 160 ml appelsap - 10 ijsblokjes
Voor 4 glazen
Bereidingstijd: 15 min.
650 ml water - 1 kippenbouillonblokje - 3 el. mascarpone - 3 el. grove mosterd - 2 el. Maïzena
300 ml vloeibare volle room
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