531493
25
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/79
Nächste Seite
01. Stir the yeast into the warm water (approx. 35 °C) with a fork until it dissolves. Allow
to rest for 1 minute.
02. Place the salt, flour and yeast liquid in the main bowl fitted with the dough blade.
03. Process for 1 minute or until the dough forms a ball.
04. Take the dough out of the bowl with floured hands, roll it into a ball and place it in
a large mixing bowl. Cover with cling film or a damp cloth. Allow to rise for approx.
1 hour.
05. Flour your hands and knock back* the dough by giving it a few gentle punches
A
.
Transfer the dough to a floured worktop.
06. Cut the dough into two equal parts
B
. Roll each one into a thin baguette shape
C
.
07. Lay the baguettes on a baking tray lined with baking parchment and cover with a
damp cloth. Prove* for 40 minutes.
08. 20 minutes before the end of the proving time, fill the dripping pan in the oven with
water and preheat your oven to 220 °C (gas mark 7).
09. Dust the baguettes with flour and cut slashes in the top with the wet blade of a sharp
knife
D
.
10 . Bake for 15-20 minutes, keeping a close eye on them.
11. To check that the baguettes are done, turn them over and give them a sharp knock.
They should sound hollow. Cool on a wire tray.
You can double the amounts with the CS4200 and 5200 models.
Chefs tip: never allow yeast to come into direct contact with salt.
Baguettes
40
Preparation: 20 min Resting: 1hr40 min Baking: 15-20 min
250g strong white bread flour
150ml hand-hot water
12g fresh yeast*
5g salt
2 baguettes
A B C D
25

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Magimix Ma Cuisine 4200 XL - 2013 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Magimix Ma Cuisine 4200 XL - 2013

Magimix Ma Cuisine 4200 XL - 2013 Bedienungsanleitung - Deutsch - 144 seiten

Magimix Ma Cuisine 4200 XL - 2013 Bedienungsanleitung - Holländisch - 132 seiten

Magimix Ma Cuisine 4200 XL - 2013 Bedienungsanleitung - Italienisch, Spanisch - 144 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info