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1. Verwarm de oven voor op 180°C (th. 6).
2. Was en schil de appels en de kiwi’s. Snijd de appels en de helft van de kiwi’s in
schijfjes in de midi-kom met de 2 mm snijschijf.
3. Mix de andere helft van de kiwi’s in de mini-kom.
4. Rangschik de schijfjes appel en kiwi in een beboterde ovenschotel en bedek alles met
de kiwisaus.
5. Doe de boter, de suiker, de vanillesuiker, de kaneel en het meel in de kom met het
metalen mes. Druk 3/4 keer op PULSE.
6. Verdeel de zo verkregen deegkruimels over de vruchten.
7. Bak de crumble 30 minuten in de oven.
8. Warm opdienen.
Tips van de chef-kok: nog lekkerder door stukjes chocolade toe te voegen. Heerlijk met
crème fraîche of vanille-ijs.
Appel-kiwi-crumble
Voorbereiding: 20 min Baktijd: 30 min
Voor 4-6 p.
100 g meel
100 g boter
80 g kristalsuiker
4 appels
3 kiwi’s
1 zakje vanillesuiker
1 tl kaneel
E2
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