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TRUCOS Y PISTAS
CUBA MEDIANA Y DISCOS
La cuba mediana es ideal para rallar y rebanar hortalizas, frutas o queso.
Col: enrollar las hojas, unas dentro de otras, tras haber eliminado el troncho.
Algunos alimentos, como la zanahoria, tiñen el plástico. Utilizar un papel de
cocina embebido de aceite vegetal para atenuar esta coloración.
GRANDE CUVE
Si se utilizan líquidos, no llenar nunca la cuba más de 1/3 de su capacidad.
En caso de sólidos, no llenar nunca la cuba más de 2/3 de su capacidad.
. CUCHILLA DE METAL
En caso de grandes cantidades, cortar los alimentos como la carne, las hortalizas, etc., en
dados de 2 cm.
Carne o pescado: para picarlos, utilizar la función Pulse para controlar mejor el resultado
final.
Puré de hortalizas: colocar los alimentos cocidos y cortados en dados grandes en l a
cuba y procesarlos con la cuchilla de metal. Proceder primero en modo
Pulse y después en marcha continua (AUTO) hasta obtener la consistencia
deseada.
BLENDERMIX
Sopas, pastas para crepes, cócteles: colocar la cuchilla de metal y añadir todos los
ingredientes en la cuba. Colocar entonces el
Blender
m
ix en la cuba y poner en marcha.
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