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KNEEDMES
Doe alle ingrediënten in de kom.
Plaats het deksel op de kom en draai het
naar rechts totdat het blokkeert.
Met het kneedmes kunnen ook stukjes
chocolade, rozijnen enz. door deeg
worden gemengd, zonder dat ze fijn
gehakt worden... Druk 2 of 3 keer op
PULSE.
Druk op AUTO
Schakel de machine uit zodra het deeg
een bal vormt of zodra het mengsel
gekneed is.
KNEEDT deeg zonder gist: kruimeldeeg,
zanddeeg, e.d.
KNEEDT gistdeeg: brood, brioche…
54
Plaats het kneedmes op de aandrijfas.
1
De op p. 7 opgegeven hoeveelheden niet overschrijden.
Zie de tips en handigheidjes op p. 23.
Gebruik de spatel om het meel op de wand neer te duwen.
2 3
Het kneden van het deeg gebeurt snel, afhankelijk van de hoeveelheden over het
algemeen in minder dan 1 minuut.
Doe alle ingrediënten in de kom om wegstuiven van het meel te voorkomen
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