531490
71
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/84
Nächste Seite
67
Southwestern Menu
Cut the m
onkfish fille
ts into 100g (4 oz) pieces.
Wash the leeks. Cut off the green part and the roots. Slice
the
m
usi
ng
the
2-
m
m
sli
cer disc, standing them upright in the
fe
e
d tube
. Se
t asi
de
.
Clean
the mushrooms. Slice and set aside.
Pour
the fish stock into a pan and bring to the boil.
Lower
the heat and poach* the pieces of fish for 3 or 4
minutes.
Keep
them in a warm place.
Starter
Monkfish in a Red Wine Sauce
Preparation: 20 min.
Cooking: 55 min.
Equipment: saucepan.
Main
Course
Preparation: 20 min.
Cooking: 30 min.
Equipment: mixing
bowl, frying pan
French Rösti
Peel, rinse and dry the potatoes.
Peel the garlic.Wash and dry the parsley. Put both
ingredients in the mini bowl. Pulse a few times. The mixture
should be chopped, not puréed. Set aside.
Grate the potatoes using the 2mm grater disc (first, cut any
large potatoes in half).
Put the grated potatoes, chopped garlic and parsley, salt
and pepper in a large bowl. Mix well.
In a frying pan, heat half the oil and half the butter. Tip in
the mixture, press it down firmly and cook over a moderate
heat for 15 minutes.
After this time, the rösti should be golden brown. Turn out
onto a plate. Heat the remaining oil and butter. Slide the rösti
back into the pan to brown on the other side and leave to
cook for a further 15 minutes.
This preparation can be served as small individual potato
cakes, using a small round cutter as a mould.
Ingredients
(serves 4)
• 5 medium potatoes
• 3 garlic cloves
• 40g (11/2 oz) butter
• 4 tbsp oil
• 5 sprigs parsley
• Salt and pepper
SOUTHWESTERN MENU
E2
R2
71

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Magimix Mini Plus - 2013 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Magimix Mini Plus - 2013

Magimix Mini Plus - 2013 Bedienungsanleitung - Deutsch, Holländisch - 64 seiten

Magimix Mini Plus - 2013 Bedienungsanleitung - Holländisch - 45 seiten

Magimix Mini Plus - 2013 Bedienungsanleitung - Französisch, Italienisch - 64 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info