531506
16
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
14
Starters
Green tomato fritters
Serves 4
4 green tomatoes
200g + 3 tbsp sieved plain flour
1 level tsp baking powder
1 pinch of salt
1 pinch of Cayenne pepper
3 tbsp olive oil
Oil for frying
Sauce
50ml single cream
200g well-drained fromage frais
1 tsp paprika
1 pinch of grated nutmeg
2 pinches of Cayenne pepper
Salt and pepper
Preparation: 20min.
Resting time: 1 hr
Cooking: 4 to 5min. per batch
Prepare the batter: combine the flour, baking powder,
salt and cayenne pepper in a large bowl. Add the oil
and gradually mix in 250ml of tepid water. Whisk until
the batter is smooth and leave to stand for an hour at
room temperature.
Meanwhile, prepare the sauce. Whisk the fromage
frais and cream together. Season with nutmeg,
paprika, cayenne, salt and pepper and transfer to the
refrigerator.
Wash the tomatoes and remove the stalks. Pat dry and
cut into slices approx 4mm thick. Using a fork, coat
both sides of each tomato slice with flour and then with
batter. Sprinkle 3 tablespoons of flour onto a plate.
Heat the Deep Fryer to 175°C. Fry in small batches for
4 to 5 minutes, to prevent them from sticking to each
other, turn them over halfway through, so that both sides
are evenly coloured. Remove from the oil when cooked
and drain using kitchen paper. Keep warm while frying
the remaining batch(es).
Serve hot with the chilled sauce, accompanied by
grilled bacon and thin slices of fennel.
16

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Magimix PRO 350F La Friteuse 2013 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Magimix PRO 350F La Friteuse 2013

Magimix PRO 350F La Friteuse 2013 Bedienungsanleitung - Holländisch - 41 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info