Bedienungsanleitung Magnani MI-HA-AF4-B - DIGITAL AIR HEALTH FRYER 10L (Seite 35 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Ingrédient

Minutes

ingrédient frais

Minutes

ingrédient

congelé

Température

(°C)

Remarques

Côtes de bœuf 20 min par 500 g 35 min par 500 g 210 Grille basse, bien arroser

Steak 10-20 min 26-35 min 210

Grille haute, tourner à mi-

cuisson [+]

Pain de viande 15 min par 500 g 30 min par 500 g 180 Brille basse

Burgers 250 gr 10-15 min 18-20 min 210

Grille haute, tourner à mi-

cuisson [+]

Pavé de saumon 10 min 20 min 210

Grille haute, tourner à mi-

cuisson [+]

Gigot d’agneau** 20-25 min par 500 g 30-38 min par 500 g 200 Broche

Côtelettes de porc 10-15 min 18-24 min 210

Grille haute, tourner à mi-

cuisson [+]

Poisson pané* N/A

Env. 5 minutes

de moins que la

durée indiquée sur

l’emballage

180

Grille haute, tourner à mi-

cuisson [+]

Nuggets de poulet* N/A

Env. 5 minutes

de moins que la

durée indiquée sur

l’emballage

180 Panier rotatif

Blanc de poulet 15-20 min 25-35 min 230

Grille haute, tourner à mi-

cuisson [+]

1/4 de poulet 20-25 min 35-40 min 200

Broche ou grille basse, bien

arroser Laisser reposer en

dehors de l’appareil pendant

15 minutes avant de couper et

servir

1/2 poulet 30-35 min 45-53 min 210

Broche ou grille basse, bien

arroser Laisser reposer en

dehors de l’appareil pendant

15 minutes avant de couper et

servir

Poulet 30 min par 500 g 45 min par 500 g 190

Broche ou grille basse, bien

arroser Laisser reposer en

dehors de l’appareil pendant

15 minutes avant de couper et

servir

Roulade de porc** 30 min par 500 g 45 min par 500 g 180 Broche ou grille basse

Pomme de terre au

four

90-120 min N/A 210 Grille basse

Frites / Chips 20-25 min 15-25 min 210 Panier rotatif

Suivre les étapes suivantes pour préparer des frites maison :

1) Éplucher les pommes de terre et les découper selon l’épaisseur de votre choix (8 x 8 mm par exemple).

2) Laver soigneusement les frites et les sécher avec du papier essuie-tout ou un torchon.

3) Verser 1/2 cuillerée à soupe d’huile dans un saladier, mettre les frites dans le saladier puis mélanger jusqu’à

ce qu’elles soient couvertes d’huile.

4) Sortir les frites du saladier des doigts ou avec un ustensile de cuisine et les faire égoutter pour que l’excès

d’huile reste dans le saladier.

5) Placer les frites dans le panier rotatif de l’appareil.

6) Faire cuire les frites selon les instructions données dans ce chapitre, jusqu’à ce qu’elles soient belles et

croustillantes.

* toujours contrôler soigneusement – choisir la partie la plus épaisse et tester. Si c’est rose ... continuer la

cuisson !

** calculer les minutes/500 g et ajouter 30 minutes de cuisson ; laisser reposer en dehors du four pendant 15

minutes

[+] utiliser la grille à steaks rotative optionnelle pour une cuisson uniforme (ignorer la remarque sur grille haute).

FR 10

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Magnani MI-HA-AF4-B - DIGITAL AIR HEALTH FRYER 10L Seite 35

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