¶ƒ√™√Ã∏:
•
√ ˇÔÚÙÈÛÙ‹˜ Ì·Ù·ÚÈÒÓ Â›Ó·È ÁÈ· Ó· ˇÔÚÙ›˙ÂÙÂ
ηۤÙ˜ Ì·Ù·Ú›·˜ ª¿ÎÈÙ·. ¶ÔÙ¤ ÌËÓ ÙË
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÁÈ· ¿ÏÏÔ˘˜ ÛÎÔÔ‡˜ ‹ ÁÈ·
̷ٷڛ˜ ¿ÏÏˆÓ Î·Ù·Û΢·ÛÙÒÓ.
•
√Ù·Ó ˇÔÚÙ›˙ÂÙ ÌÈ· ηÈÓÔ‡ÚÈ· ηۤٷ
Ì·Ù·Ú›·˜ ‹ ÌÈ· Ì·Ù·Ú›· Ô˘ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ
¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÁÈ· Ôχ ηÈÚfi, ›Ûˆ˜ Ó· ÌËÓ
Â›Ó·È ‰˘Ó·Ù‹ Ï‹Ú˘ ˇfiÚÙÈÛË. ∞˘Ùfi Â›Ó·È Î¿ÙÈ ÙÔ
ˇ˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi Î·È ‰ÂÓ Â›Ó·È ¤Ó‰ÂÈÍË
ÚÔ‚Ï‹Ì·ÙÔ˜. ªÔÚ›Ù ӷ ·ӷˇÔÚÙ›ÛÂÙÂ
ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ Ï‹Úˆ˜ ·ˇÔ‡ ÙËÓ
·ÔˇÔÚÙ›ÛÂÙÂ Î·È ÙËÓ ˇÔÚÙ›ÛÂÙ ϋڈ˜
ÌÂÚÈΤ˜ ˇÔÚ¤˜.
•
∂·Ó ˇÔÚÙ›˙ÂÙ ÌÈ· ηۤٷ Ì·Ù·Ú›·˜ ·fi ¤Ó·
Ì˯¿ÓËÌ· Ô˘ ÌfiÏȘ ¤¯ÂÈ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ‹ ÌÈ·
ηۤٷ Ì·Ù·Ú›·˜ Ô˘ ¤¯ÂÈ ·ˇÂı› ÂÎÙÂıÂÈ̤ÓË
·Â˘ı›·˜ ÛÙȘ ·ÎÙ›Ó˜ ÙÔ˘ ‹ÏÈÔ˘ ‹ ÛÂ
ıÂÚÌfiÙËÙ· ÁÈ· Ì·ÎÚfi ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ·,
·ˇ‹ÛÙ ÙËÓ Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ. ∂ÂÈÙ· Í·Ó·‚¿ÏÙ ÙËÓ
Î·È ÚÔÛ·ı‹ÛÙ ӷ ÙËÓ Í·Ó·ˇÔÚÙ›ÛÂÙÂ.
•
√Ù·Ó ˇÔÚÙ›˙ÂÙ ÌÈ· ηÈÓÔ‡ÚÈ· ηۤٷ
Ì·Ù·Ú›·˜ ‹ ÌÈ· ηۤٷ Ì·Ù·Ú›·˜ Ô˘ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ
¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÁÈ· Ì·ÎÚfi ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ·,
ÌÂÚÈΤ˜ ˇÔÚ¤˜ ÙÔ ˇˆÙ¿ÎÈ ˇÔÚÙÈÛ˘ ı· Û‚‹ÛÂÈ
Û‡ÓÙÔÌ·. ∂¿Ó Û˘Ì‚Â› ·˘Ùfi, ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÂÙ ÙËÓ
ηۤٷ Ì·Ù·Ú›·˜, Î·È Í·Ó·‚¿ÏÙ ÙËÓ. ∂¿Ó ÙÔ
Ï·Ì¿ÎÈ ˇfiÚÙÈÛ˘ Û‚‹ÛÂÈ Ì¤Û· Û ¤Ó· ÏÂÙfi
·ÎfiÌË Î·È ÌÂÙ¿ ·ˇÔ‡ ·ӷϿ‚ÂÙ ·˘Ù‹ ÙË
‰È·‰Èηۛ· ‰˘Ô ˇÔÚ¤˜, Ë Ì·Ù·Ú›· ›ӷÈ
¿¯ÚËÛÙË. ∞ÓÙÈηٷÛÙ›ÛÙ ÙËÓ Ì ÌÈ· ηÈÓÔ‡ÚÈ·.
™ÙÈÁÌÈ·›· ˇfiÚÙÈÛË (ºfiÚÙÈÛË Û˘ÓÙ‹ÚËÛ˘)
∂¿Ó ¤¯ÂÙ ·ˇ‹ÛÂÈ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ÛÙÔÓ
ˇÔÚÙÈÛÙ‹ ÁÈ· Ó· ÚÔÏ¿‚ÂÙÂ ·˘ıfiÚÌËÙË
·ÔˇfiÚÙÈÛË ÌÂÙ¿ ·fi Ï‹ÚË ˇfiÚÙÈÛË, Ô
ˇÔÚÙÈÛÙ‹˜ ı· ·ÏÏ¿ÍÂÈ ÛÙË ‰È·ÌfiÚˇˆÛË Ù˘
‘‘™˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ˇfiÚÙÈÛ˘’’ (ˇfiÚÙÈÛË Û˘ÓÙ‹ÚËÛ˘) ηÈ
ı· ÎÚ·Ù‹ÛÂÈ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ˇÚ¤ÛÎÈ· ηÈ
Ï‹Úˆ˜ ˇÔÚÙÈṲ̂ÓË.
™˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ÁÈ· ÙËÓ ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ̤ÁÈÛÙ˘
˙ˆ‹˜ Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜
1. ∞ÏÏ¿ÍÙ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ÚÈÓ
·ÔˇÔÚÙÈÛÙ› ÙÂÏ›ˆ˜.
¶¿ÓÙ· ÛÙ·Ì·Ù›ÛÙ ÙËÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘
Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜ Î·È ˇÔÚÙ›ÛÙ ÙËÓ Î·Û¤Ù·
Ì·Ù·Ú›·˜ fiÙ·Ó ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÙ ÌÂȈ̤ÓË
‰‡Ó·ÌË ÙÔ˘ Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜.
2. ¶ÔÙ¤ ÌËÓ Â·Ó·ˇÔÚÙ›˙ÂÙ ÌÈ· Ï‹Úˆ˜
ˇÔÚÙÈṲ̂ÓË Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜.
∏ ˘ÂÚˇfiÚÙÈÛË ÌÈÎÚ·›ÓÂÈ ÙËÓ ˆˇ¤ÏÈÌË ˙ˆ‹ Ù˘
Ì·Ù·Ú›·˜.
3. ºÔÚÙ›ÛÙ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ÛÂ
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ ÛÙÔ˘˜ 10°C–40°C.
∞ˇ‹ÛÙ ÌÈ· ˙ÂÛÙ‹ ηۤٷ Ì·Ù·Ú›·˜ Ó·
ÎÚ˘ÒÛÂÈ ÚÔÙÔ‡ ÙËÓ ˇÔÚÙ›ÛÂÙÂ.
ƒ‡ıÌÈÛË Ù˘ ÁˆÓȷ΋˜ Ρ·Ï‹˜ (∂ÈÎ. 3 Î·È 4)
™ËÌ·ÓÙÈÎfi:
¶¿ÓÙÔÙ ӷ ›ÛÙ ‚¤‚·ÈÔÈ fiÙÈ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ›ӷÈ
Û‚ËÛÙfi Î·È Ë Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ‚Á·Ï̤ÓË ÚÔÙÔ‡
Ú˘ıÌ›ÛÂÙ ÙË ÁˆÓȷ΋ Ρ·Ï‹.
∏ ÁˆÓȷ΋ Ρ·Ï‹ ÌÔÚ› Ó· Ú˘ıÌÈÛÙ› ηٿ 360°
(8 ı¤ÛÂȘ Û ‚‹Ì·Ù· ÙˆÓ 45 ÌÔÈÚÒÓ). °È· Ó· ÙË
Ú˘ıÌ›ÛÂÙÂ, ¯·Ï·ÚÒÛÙ ÙËÓ ÂÍ·ÁˆÓÈ΋ ‚›‰· ηÈ
·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÂÙ ÙË ÁˆÓȷ΋ Ρ·Ï‹. ƒ˘ıÌ›ÛÙ ÙË
ÁˆÓȷ΋ Ρ·Ï‹ ÛÙËÓ ÂÈı˘ÌËÙ‹ ı¤ÛË Î·È
·ӷÙÔÔıÂÙ›ÛÙ ÙËÓ ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ÙÔ ‰fiÓÙÈ ÛÙËÓ
˘Ô‰Ô¯‹ Ó· Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ ÛÙȘ ·˘Ï·ÎȤ˜ ÛÙË ÁˆÓȷ΋
Ρ·Ï‹. ∂ÂÈÙ· Ûˇ›ÍÙ ÙËÓ ÂÍ·ÁˆÓÈ΋ Ρ·Ï‹ ÁÈ·
Ó· ·Ûˇ·Ï›ÛÂÙ ÙË ÁˆÓȷ΋ Ρ·Ï‹.
§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ‰È·ÎfiÙË (∂ÈÎ. 5)
¶ƒ√™√Ã∏:
¶ÚÈÓ ‚¿ÏÂÙ ÙËÓ Î·Û¤Ù· Ì·Ù·Ú›·˜ ̤۷ ÛÙÔ
Ì˯¿ÓËÌ·, ¿ÓÙÔÙ ÂϤÁÍÙ ӷ ‰Â›Ù fiÙÈ Ë
ÛηӉ¿ÏË ‰È·ÎfiÙ˘ ÂÓÂÚÁÔÔÈÂ›Ù·È Î·ÓÔÓÈο ηÈ
ÂÈÛÙÚ¤ˇÂÈ ÛÙË ı¤ÛË ‘‘OFF’’ fiÙ·Ó ÂÏ¢ıÂÚÒÓÂÙ·È.
°È· Ó· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ÎÈÓ›ÛÙ ÙÔ ÎÔ˘Ì›
·ÂÏ¢ı¤ÚˆÛ˘ ÚÔ˜ Ù· ÂÌÚfi˜ (ηÙ‡ı˘ÓÛË ∞)
Î·È È¤ÛÙ ÙÔ ÌÔ¯Ïfi ‰È·ÎfiÙË. ∏ Ù·¯‡ÙËÙ· ÙÔ˘
Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÈ ·Ó·ÏÔÁÈο Ì ÙËÓ ›ÂÛË
Ô˘ ·ÛÎÂ›Ù·È ÛÙÔ ÌÔ¯Ïfi ‰È·ÎfiÙË. °È· Ó·
ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÙ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ·, ·ÂÏ¢ıÂÚÒÛÙ ÙÔ
ÌÔ¯Ïfi ‰È·ÎfiÙË.
¶ƒ√™√Ã∏:
∞ˇÔ‡ Û‚‹ÛÂÙ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ·, ¿ÓÙÔÙ ӷ
ÌÂÙ·ÎÈÓ›Ù ÙÔ ÎÔ˘Ì› ·ÂÏ¢ı¤ÚˆÛ˘ ÚÔ˜ Ù·
›Ûˆ (ηÙ‡ı˘ÓÛË µ) ÁÈ· Ó· ÚÔÏ¿‚ÂÙ ηٿ
Ï¿ıÔ˜ ÂÎΛÓËÛË ÙÔ˘ Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜.
¢È·ÎfiÙ˘ ·ÓÙÈÛÙÚÔˇ‹˜ (∂ÈÎ. 5)
¶ƒ√™√Ã∏:
•
¶¿ÓÙÔÙ ӷ ÂϤÁ¯ÂÙ ÙËÓ Î·Ù‡ı˘ÓÛË Ù˘
ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÚÈÓ ·fi ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·.
•
ÃÚËÛÈÌÔÔÈ›ÛÙ ÙÔ ÌÔ¯Ïfi ·ÓÙÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÌfiÓÔ
·ˇÔ‡ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ ÂÓÙÂÏÒ˜. ∂¿Ó
·ÏÏ¿ÍÂÙ ÙËÓ Î·Ù‡ı˘ÓÛË ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÚÔÙÔ‡
ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ ›Ûˆ˜ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ·
ηٷÛÙÚ·ˇÂ›.
∆Ô Ì˯¿ÓËÌ· ¤¯ÂÈ ¤Ó· ÌÔ¯Ïfi ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÁÈ· Ó·
·ÏÏ¿˙ÂÈ Ë Î·Ù‡ı˘ÓÛË ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹˜. ™‡ÚÙ ÙÔÓ
ÌÔ¯Ïfi ·ÓÙÈÛÙÚÔˇ‹˜ ÚÔ˜ Ù· οو (ı¤ÛË F) ÁÈ·
‰ÂÍÈfiÛÙÚÔˇË ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹ ‹ Û‡ÚÙ ÙÔÓ ÚÔ˜ Ù·
¿ӈ (ı¤ÛË R) ÁÈ· ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔˇË ÂÚÈÛÙÚÔˇ‹.
∂ÈÏÔÁ‹ Ù˘ ηٿÏÏËÏ˘ ˘Ô‰Ô¯‹˜
¶¿ÓÙÔÙ ӷ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙÔ Î·Ù¿ÏÏËÏÔ
̤ÁÂıÔ˜ ˘Ô‰Ô¯‹˜ ÁÈ· ‚›‰Â˜ Î·È ·ÍÈÌ¿‰È·. ∂¿Ó
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ϿıÔ˜ ̤ÁÂıÔ˜ ˘Ô‰Ô¯‹˜ ·˘Ùfi
ı· ¤¯ÂÈ ˆ˜ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ·Ó·ÎÚÈ‚‹ Î·È ·ÛÙ·ı‹
ÚÔ‹ ‚ȉÒÌ·ÙÔ˜ ηÈ/‹ ηٷÛÙÚÔˇ‹ Ù˘ ‚›‰·˜ ‹
ÙÔ˘ ·ÍÈÌ·‰ÈÔ‡.
39
