7
Het invriezen van verse levensmiddelen
Indien het invriezen van verse levensmiddelen direkt
na de eerste in gebruikname of na een schoonmaak-
beurt gaat plaatsvinden, draai dan de knop (B) in de
invriesstand en laat de vriezer tenminste 3 uur leeg
vriezen.
Is de vriezer reeds in gebruik, draai dan de knop de
avond tevoren in de invriesstand. Voor het invriezen
van zeer kleine hoeveelheden, zoals wat restanten van
een maaltijd of een enkel vers brood, is het niet nodig
om de diepvriezer naar de invries-stand om te scha-
kelen.
Voor het invriezen van de maximaal toegestane hoe-
veelheid ineens,verdient het aanbeveling om de knop
24 uur van te voren op de invriesstand te zetten. Met
name voor de maximum toegestane hoeveelheid
wordt het invriesproces na 24 uur geacht beëindigd te
zijn. Schakel daarna terug in de stand voor het bewa-
ren.
De maximum toegestane hoeveelheid ineens vindt u
op het typeplaatje (links onderin de kast) in kilogram-
men per 24 uur (20 kg/24 h).
Teneinde de best mogelijke resultaten te verkrijgen
geven wij u hieronder enkele belangrijke tips:
Vries uitsluitend levensmiddelen van eerste kwaliteit
in.
Zie toe dat de levensmiddelen vers zijn en maak ze,
waar nodig, van te voren goed schoon.
Verdeel de levensmiddelen van te voren in handzame
porties. Dat heeft twee voordelen: ze vriezen sneller in
en bij later gebruik hoeft u slechts zoveel te ontdooien
als op dat moment nodig is.
Onthoud dat reeds ontdooide levensmiddelen niet
wederom ingevroren mogen worden. Wel kunt u reeds
ontdooide levensmiddelen eerst koken of braden en
vervolgens invriezen.
Mager vlees is ingevroren langer houdbaar dan vet
vlees; ook zout verkort de houdbaarheid.
Verpak de levensmiddelen in aluminium- of kunststof-
folie of speciale diepvriesdozen, zoals een en ander in
de handel, speciaal voor het invriezen, verkrijgbaar is.
Te langzaam invriezen verkort de houdbaarheid; vries
dus niet meer dan de maximaal toegestane hoeveel-
heid tegelijk in.
Plaats in te vriezen levensmiddelen in de bovenste
vakken.
Verdeel de pakketten volgens figuur 5.
Fig. 5
Open, tijdens het invriezen, de deur zo weinig en zo
kort mogelijk.
Schrijf de inhoud en de invriesdatum op de speciale
kaarten in het front van de korven of, indien bij dit
model niet aanwezig, op de betreffende pakketten.
Belangrijk
Plaats in te vriezen levensmiddelen nooit tegen of
dichtbij reeds aanwezige ingevroren levensmiddelen.
Plaats geen koolzuurhoudende dranken of warm
voedsel in de vriezer.
Vul af te sluiten dozen niet geheel tot de rand.
Gedurende een korte stroomuitval, minder dan 8 uur,
bestaat geen gevaar voor de inhoud van het vriezer,
mits u gedurende die periode de deur gesloten houdt.
