Bedienungsanleitung Matrix MR111 (Seite 7 von 32) (Englisch)

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Before using the hob

• Before lighting the hob burners, check

that the flame-spreaders (F) are in

position with their respective burner

caps (C), ensuring that the holes in the

flame-spreaders are aligned with

the ignition electrodes (S) and

thermocouples (T) as shown in fig. 1.

• Once the contents come to the

boil, turn down the flame far enough to

prevent the liquid from boiling over. To

prevent burns or damage to the

hob during cooking, all pans or

griddle plates must be placed inside the perimeter of the hob.

• Place the pan on the pan supports with the handles facing away

from the edge of the work top. This will reduce the risk of the pan

being knocked or pulled over.

Deep Fat Frying

• Only fill the pan one third full of oil.

• Do not put a lid on the pan and never leave the pan unattended.

• In the event of a fire, do not move the pan and turn off all

control knobs.

• Then put a damp cloth over the pan, or a correctly fitting lid to

smother the flames.

• Do not put water on the fire.

• Leave the pan to cool for at least 30 minutes before attempting to

move it.

fig. 1

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Matrix MR111 Seite 7

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