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6. Koken en garen met de magnetron
6.1. Algemene aanwijzingen
Om de levensmiddelen op de juiste manier te plaatsen en de kookruimte te vul-
len legt u de dikste stukken aan de buitenkant.
Neem de exacte kook- of gaartijd in acht.
Kies de kortste van de aangegeven tijden en verleng deze indien nodig.
LET OP!
Bij sterke oververhitting kan rookontwikkeling ontstaan
en kunnen de levensmiddelen in brand raken.
Dek de gerechten tijdens het koken of garen af met een voor de magnetron ge-
schikte afdekking. Hierdoor wordt spatten voorkomen, bovendien wordt het
voedsel gelijkmatiger verwarmd.
Gerechten als stukjes kip en hamburgers moeten tijdens de bereiding in de
magnetron eenmaal worden omgedraaid om het garen te versnellen.
Ook omscheppen is belangrijk, bv. bij gehaktballetjes. Na de helft van de berei-
dingstijd moet het eten van boven naar onder en van binnen naar buiten wor-
den omgeschept.
6.2. Materialen die geschikt zijn voor gebruik in de
magnetron
Voor gebruik in de magnetron is speciaal serviesgoed en zijn speciale accessoires in
de handel. Let op het keurmerk zoals bv. "geschikt voor de magnetron" of "voor de
magnetron". U kunt echter ook het aanwezige serviesgoed gebruiken wanneer het
materiaal daarvoor geschikt is.
6.2.1. Geschikt materiaal
porselein, keramisch glas en hittebestendig glas
hittebestendig kunststof en kunststof voor de magnetron (let op: kunststof kan
door de verwarmde levensmiddelen verkleuren of door de hitte worden ver-
vormd).
• Bakpapier
6.2.2. Beperkt geschikt materiaal
Aardwerk en keramische materialen Gebruik aardewerk alleen voor het ontdooi-
en of bij korte gaartijden omdat er anders vanwege de lucht-/waterverhouding
scheuren kunnen ontstaan.
Serviesgoed met gouden of zilveren decoratie is alleen geschikt wanneer de fa-
brikant aangeeft dat het geschikt is voor de magnetron.
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