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6. Grundrezept für Waff eln
Zutaten:
250 g Mehl
250 g Zucker
125 g zerlassene Butter
¼ L Wasser
1 Ei
Zubereitung:
Das Wasser und den Zucker verrühren und zum Kochen bringen.
Die ganze Masse bei höchster Rührstufe auf einmal unter das Mehl rühren.
Dabei das Ei und die zerlassene Butter unterrühren.
Der Teig sollte nun eine dickflüssige Konsistenz haben.
Geben Sie 50 – 100 ml lauwarmes Wasser nach, falls der Teig noch zu dickflüssig
ist.
7. Störung und Abhilfe
Störung Abhilfe
Keine Funktion Ist der Stecker in der Steckdose?
Die Waffeln sind zu hell.
Zeigt die rote Kontrollleuchte noch den Heiz-
betrieb an?
Waffeln noch etwas länger backen lassen.
Ggf. Temperaturregler höher stellen.
Die Waffeln sind zu dunkel. Ggf. Temperaturregler niedriger stellen.
Die Waffeln kleben an den
Backflächen fest.
Fetten Sie die Backflächen ggf. mit einem Pin-
sel und etwas Speiseöl ein.
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